Manfaat Daun Bawang Memang Tak Bisa Diremehkan

GenPI.co - Daun bawang memang sangat familier sebagai bahan pelengkap sebuah masakan. Bahkan, banyak yang menggunakannya untuk penghias suatu masakan.

Namun, ternyata daun bawang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

BACA JUGA: Khasiat Minum Teh Serai Ternyata Sangat Mencengangkan

Sebelum mengonsumsi dan mengolah daun bawang, pertama yang harus dilakukan adalah memotong dan membuang bagian akar dan ujung daun bawang. 
Setelahnya, daun bawang dapat dipotong-potong dan dicuci sebelum diolah atau dikonsumsi.

Tak harus dimasak, sebab untuk mendapatkan manfaat daun bawang, bisa dikonsumsi secara mentah ataupun memasukkannya ke dalam berbagai hidangan, seperti kuah, kukusan, dan sebagainya.

Berikut manfaat daun bawang yang tak bisa disepelekan:

BACA JUGA: Ketiban Rezeki Nomplok, 4 Zodiak Dapat Keberuntungan Pekan Ini

1. Mengandung Tinggi Antioksidan

Daun bawang memiliki zat antioksidan yang bernama quercetin dan kemferfol yang baik baik untuk kesehatan kulit dan tubuh secara keseluruhan.

2. Sumber zat besi

Kandungan zat besi yang ada di dalam daun bawang baik untuk menjaga kesehatan sel-sel darah merah, meningkatkan kesehatan hemoglobin, dan mampu memperkuat sel jaringan di tubuh.

BACA JUGA: Hatinya Bak malaikat, 5 Zodiak Ini Dikenal Pemurah dan Dermawan

3. Mampu mengobati infeksi

Daun bawang memiliki sifat antibakteri, antijamur, dan antivirus sehingga baik untuk mengobati infeksi dan luka yang ada di dalam tubuh.

4. Tinggi kalium

Siapa yang menyangka bahwa daun bawang juga tinggi akan kalium. Kalium bermanfaat untuk mengatur kadar cairan tubuh, mengurangi masalah jantung, dan mencegah kram otot.

BACA JUGA: Takdirnya Penyabar, Tapi 5 Zodiak Jika Marah Sangat Menakutkan

5. Baik untuk kesehatan jantung

Suatu senyawa bernama cycloaliin yang ditemukan di dalam daun bawang bermanfaat untuk melindungi jantung dari berbagai macam penyakit. 

Senyawa ini juga berfungsi untuk mengencerkan darah dan mengurangi risiko penyakit aterosklerosis.

6. Memiliki sifat antidiabetes

Daun bawang mengandung phyto-kimia yaitu allium dan alil disulfida yang memiliki sifat antidiabetes. Zat ini membantu mencegah degradasi insulin dalam tubuh dan meningkatkan metabolisme glukosa.

7. Meningkatkan sistem imun

Daun bawang yang sering ditambahkan dalam sup bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan atau imun tubuh, dan mencegah tubuh dari pilek, demam, dan flu.(*)