GenPI.co - Susu kedelai sering digunakan sebagai alternatif dari susu sapi. Hal ini bukan tanpa alasan, sebab kandungan nutrisi kedua minuman ini bisa dibilang cukup setara.
Oleh sebab itu, dalam memilih mana yang lebih unggul, kamu perlu menyesuaikannya dengan kebutuhan.
BACA JUGA: 5 Zodiak Anti-Melarat, Hoki dan Uang Datang Sendiri Tak Berhenti
Susu sapi lebih unggul dalam kandungan protein, lemak, serta berbagai vitamin dan mineral.
Susu sapi cocok untuk anak dalam masa tumbuh kembang dan merupakan sumber nutrisi yang sangat baik bagi orang dewasa.
Namun, susu sapi mengandung lemak jenuh dan kolesterol. Orang yang alergi protein susu sapi atau mempunyai intoleransi laktosa juga tidak dapat mengonsumsinya.
BACA JUGA: Zodiak Ini Magnet Uang, Tapi Setelah Kaya Bingung Menghabiskannya
Sementara itu alternatif yang tak kalah istimewa dari susu sapi adalah susu kedelai.
Di mana, susu kedelai mengandung lebih sedikit kalori dan proteinnya cukup tinggi untuk ukuran produk nabati.
Banyak produk susu kedelai kini diperkaya dengan vitamin A, B, D, serta mineral. Minuman ini pun tidak mengandung lemak jenuh dan kolesterol.
Tak hanya itu saja, susu kedelai juga kaya akan antioksidan, fitoestrogen, serta senyawa sejenis yang hanya terkandung dalam produk nabati.
Senyawa-senyawa dalam susu kedelai tersebut mampu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, memelihara kesehatan tulang dan otak, hingga membantu mengurangi risiko kanker.
Penelitian menyebutkan wanita yang meminum susu kedelai setiap hari memiliki risiko osteoporosis 56% lebih rendah dibandingkan dengan wanita yang tidak meminumnya.
Setelah melihat perbandingan antara susu sapi dan susu kedelai, ternyata keduanya memiliki kandungan nutrisi yang sama-sama baik.
Oleh sebab itu, Pilihlah jenis susu yang sesuai dengan kebutuhan keseharian.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News