GenPI.co - Daun hijau berbau sedap yang biasa disebut kemangi lumrah dijadikan lalap dalam berbagai hidangan.
Daun kemangi ternyata juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Manfaat daun kemangi ada beragam, mulai dari menggantikan zat besi saat PMS hingga berpotensi membantu pencegahan kanker.
BACA JUGA: Khasiat Ampas Teh Celup Sangat Dahsyat, Wanita Pasti Ketagihan
Kandungan daun kemangi pun begitu beragam. Tanaman ini rupanya juga mengandung berbagai vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.
Dalam dua sendok makan kemangi segar yang sudah dipotong-potong, terkandung sekitar 27% vitamin K dari total rekomendasi konsumsi harian.
Tanaman ini juga mengandung vitamin A, mangan, dan magnesium yang baik untuk kesehatan.
BACA JUGA: Rutin Makan Telur Asin Ternyata Khasiatnya Sangat Dahsyat!
Berikut ini kandungan nutrisi secara lengkap, yang ada dalam setiap 100 gram daun kemangi: Energi: 22 Kkal; Serat: 1,6 gram; Protein: 3,15 gram; Vitamin B6: 0,155 mikrogram; Vitamin C: 18 miligram.
Vitamin E: 0,80 gram; Kalsium: 177 miligram; Zat besi: 3,17 miligram; Fosfor: 56 miligram; Kalium: 295 miligram; Zinc: 0,81 miligram; Karbohidrat: 2,65 gram; Lemak: 0,64 gram; Air: 92,06 gram; Folat: 68 mikrogram.
BACA JUGA: Partai Baru Amien Rais Siap Meledak, Pengikutnya Bikin Ngeri
Berikut manfaat daun kemangi untuk kesehatan:
1. Mengandung banyak nutrisi
Daun kemangi mengandung vitamin A yang penting untuk perkembangan dan menjaga sistem imun di tubuh.
Selain itu, tanaman ini juga mengandung vitamin K yang penting dalam proses penggumpalan darah.
Daun kemangi juga mengandung kalium yang berperan dalam mengatur tekanan darah, mangan untuk mengatur fungsi otak dan saraf, serta magnesium yang berfungsi mengatur fungsi otot, jantung, dan saraf.
2. Memiliki kandungan antibakteri
Daun kemangi memiliki kandungan antibakteri dan dapat menghambat pertumbuhan beberapa jenis bakteri, di antaranya Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Escherecia Coli, dan Pseudomonas aeruginosa.
Peneliti dari Universitas Kedokteran Lodz di Polandia menguji aktivitas antibakteri dari minyak kemangi terhadap strain E. coli, dan bakteri kuat lainnya yang dikumpulkan dari pasien yang sakit dengan infeksi.
Hasilnya menunjukkan bahwa kemangi efektif dalam bertindak melawan strain bakteri dan membantu menghambat pertumbuhan mereka.
3. Mengurangi Stres
Studi menunjukkan bahwa kemangi memiliki potensi kuat untuk bertindak sebagai adaptogen alami, obat herbal yang membantu tubuh beradaptasi dengan stres dan untuk menormalkan efek berbahaya dari stresor pada proses dalam tubuh.
Sebagai contoh, ketika para peneliti mempelajari efek anti-stres dari daun kemangi segar yang diberikan pada kelinci yang terpapar pada lingkungan dengan stres yang tinggi, mereka menemukan peningkatan signifikan dalam tingkat stres oksidatif setelah penggunaan kemangi.
4. Redakan Batuk, Flu dan Pilek
Manfaat daun kemangi lainnya ialah dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan melawan infeksi. Kemangi juga dapat mengencerkan dahak sehingga dapat dengan mudah dikeluarkan dari paru-paru.
Cara mengonsumsinya yaitu dengan mengambil 8-10 daun kemangi segar dan rebus dalam 300 hingga 500 ml air selama 5-6 menit. Biarkan dingin dan minum airnya.
Apabila tidak sempat merebus, cukup ambil daun kemangi dan cuci, kemudian kunyah daun tersebut.
5. Antiinflamasi
Kemangi mengandung minyak esensial yang kuat, termasuk eugenol, citronellol dan linalool.
Senyawa tersebut adalah minyak penghambat enzim yang membantu menurunkan peradangan, yang merupakan akar dari sebagian besar penyakit seperti penyakit jantung, rheumatoid arthritis dan kondisi radang usus.
6. Berpotensi melawan kanker
Daun kemangi, juga dipercaya berpotensi melawan kanker karena kandungan fitokimia yang ada di dalamnya begitu beragam.
Daun ini dinilai dapat membantu pencegahan beberapa jenis kanker di antaranya kulit, hati, mulut, dan paru-paru.
7. Mencegah penuaan dini
Paparan radikal bebas berlebih, juga dapat menyebabkan penuaan dini. Oleh karena itu, mengonsumsi daun kemangi yang dinilai dapat menghambat dampak buruk radikal bebas, juga berpotensi mencegah penuaan dini.
8. Menggantikan zat besi saat haid
Ada baiknya mengonsumsi daun kemangi saat sedang mengalami PMS atau pre-menstrual syndrome.
Sebab, tanaman ini mengandung zat besi yang ada di dalamnya, bisa membantu menggantikan zat besi yang hilang selama Anda menstruasi.
9. Membantu mengurangi peradangan
Ekstrak daun kemangi juga dinilai efektif untuk membantu mengurangi peradangan dan pembengkakan di tubuh.
Manfaat daun kemangi ini diketahui dari sebuah penelitian, yang menyebutkan bahwa mengoleskan ekstrak daun kemangi, bisa membantu mengurangi pembengkakan hingga 73%, pada 24 jam setelah penggunaan.
Hal ini dikarenakan kandungan beta-caryophyllene dalam daun kemangi sebagai agen antiinflamasi.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News