5 Cara Membuat Olahan Sayur Bayam jadi Makanan Sehat dan Lezat

GenPI.co - Sayuran hijau secara keseluruhan sangat baik untuk kesehatan, salah satunya adalah bayam. 

Bayam sarat akan vitamin esensial, mineral dan serat, yang berkontribusi pada kesehatan. 

BACA JUGA: Donat Bomboloni, Camilan Kekinian Bikinnya Enggak Pakai Ribet

Jenis sayuran ini menjadi sumber vitamin A, vitamin C, vitamin K, kalsium, zat besi, asam folat, kalium dan magnesium yang sangat baik.

Karena banyak kandungan yang dibutuhkan tubuh, membuat sayuran berdaun hijau ini sebagai makanan luar biasa. 

Untuk menyantap bayam, tak hanya dengan menumisnya. Namun, kamu bisa menyajikannya dalam masakan lainnya.

1. Salad

Kamu bisa membuat salad bayam, daun hijau tersebut cocok untuk dijadikan apa saja. 

Untuk menjadikannya salad, kamu dapat memilih bayam muda karena kaya akan flavonoid.

Menambahkan sedikit sayuran segar lainnya, kacang-kacangan, dan buah-buahan ke salad akan membuatnya lebih bergizi dan lezat. 

Tambahkan juga sedikit minyak zaitun extra-virgin untuk tambahan sausnya.

BACA JUGA: Resep dan Bahan Kue Akar Kelapa, Begini Cara Membuatnya

2. Sup bayam 

Sangat bagus untuk menghangatkan tubuh di cuaca dingin. 

Anak-anak yang tidak suka makan bayam bisa mendapatkan daun hijau itu dalam bentuk sup, bersama dengan sayuran lainnya.

3. Tumis 

Supaya berbeda, kamu bisa menambahkan sayuran segar lainnya untuk membuatnya lebih sehat. 

Namun, pastikan Anda tidak memasak bayam terlalu blama, karena dapat menyebabkan kehilangan beberapa nutrisi.

4. Saus 

Adalah cara yang menyenangkan dan praktis. 

Saus bayam adalah pelengkap yang sempurna untuk hidangan pasta dan juga bisa digunakan sebagai saus celup. 

5. Smoothie 

Cara sehat lainnya untuk menambahkan bayam ke dalam santapan. 

Hal itu sangat menyehatkan dan memiliki semua nutrisi yang baik, karena kombinasi buah-buahan dan bayam. (*)