GenPI.co - Anak yang pemilih makanan tentu bikin pusing, apalagi sayuran. Beberapa bumbu ternyata mampu menjadikan sayuran terasa lebih nikmat.
Bumbu masakan sangat penting bagi pemilih makanan. Kebanyakan anak-anak, bahkan orang dewasa sangat sensitif terhadap rasa pahit.
BACA JUGA: Sayuran Mini Kaya Gizi, Ketahui Tips Mudah Menanam Microgreen
Ini berarti sayuran seperti brokoli, kubis Brussel, dan pare adalah sayuran yang mengerikan.
Anda bisa memasak sayuran tersebut dengan beberapa bumbu "ajaib" seperti minyak zaitun, garam, merica, rempah-rempah, daun kemangi, dan paprika.
Bumbu-bumbu ini dapat memunculkan rasa manis alami yang mengimbangi rasa pahit dari sayuran tersebut.
Saus adalah cara lain mendapatkan anak-anak menyantap makanan mereka.
Saus pesto direkomendasikan sebagai saus yang cocok untuk anak-anak yang pemilih makanan.
Membuat saus pesto adalah dengan daun kemangi, arugula, bayam, dan minyak zaitun dicampur menjadi satu ke dalam food processor.
Cobalah trik sederhana dengan mengubah salad menjadi kebab. Anak-anak Anda akan menikmati kebab dan lupa pada sayuran yang ada di dalamnya.
BACA JUGA: Cegah Anak Kecanduan Main Medsos, Ortu Terapkan 3 Langkah Ini
Juga, membuat salad menjadi es krim atau jelly untuk membantu anak-anak Anda belajar menyukai sayuran. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News