Biar Nggak Bingung, Begini Cara Memilih Buah Durian yang Benar

GenPI.co - Durian tumbuh dan berkembang luas di wilayah Asia Tenggara. Buah yang dijuluki raja dari segala buah ini memiliki kulit luar yang keras dan berduri. 

Namun, buah yang ada di dalamnya sangat lembut dan manis. Bahkan, buah durian mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh dan kecantikan kulit. 

BACA JUGA: Buah Durian Ternyata Ada Warna Merah

Food Data Central menjelaskan berbagai nutrisi yang ada di dalam buah durian, termasuk vitamin dan mineral.

Dan buah durian mengandung vitamin A, C, E, B1, B2, kalsium, fosfor, kalium, protein, serat, dan karbohidrat.

Bagi kamu yang belum paham cara memilih durian, berikut beberapa tips yang perlu kamu perhatikan.

1. Bentuk Durian

Pilihlah durian yang bentuknya bulat penuh. Ini bisa menjadi jaminan adanya daging durian di setiap ruasnya. 

Jika kamu menemukan bentuk durian yang melengkung di bagian ujungnya, berarti bagian tersebut nggak ada isinya.

BACA JUGA: Ingat! Bahaya Mengintai bagi Penikmat Buah Durian yang Rakus

2. Aroma Durian

Durian yang memiliki aroma khas akan langsung masuk ke sensor hidung ketika kamu mendekatinya di tempat penjual durian. 

Lalu bagaimana cara membedakan durian itu aromanya lebih baik dari yang lain? Cukup ambil salah satu dan jauhkan dengan kumpulan durian lainnya. 

Cium aromanya, jika mengeluarkan bau yang khas berarti sudah matang.

3. Tangkai Durian

Mengamati tangkai durian, kamu bakal tahu buah tersebut hasil matang dari pohon atau nggak. 

Jika tangkai pohon ada bekas potongan pisau, ini jadi indikasi buah tersebut nggak matang pohon. 

Tangkai durian yang matang pohon lebih kasar dan ketika dijilat rasanya manis.

4. Perhatikan Durinya

Duri durian yang jarang-jarang bisa jadi indikasi buah di dalamnya telah padat. 

Sebaliknya, jika kamu menemukan ada duri kulit yang letaknya rapat, itu berarti belum matang.

5. Menepuk Buah Durian

Mungkin kamu pernah melihat ada penjual durian yang suka menepuk kulit durian menggunakan pisau. 

Jika durian mengeluarkan bunyi "buk-buk-buk" itu cara penjual membuktikan jika durian yang dipegangnya matang. 

Ada perekahan di dalam dan durian siap untuk dibelah. (*)