GenPI.co - Pizza merupakan makanan khas Italia yang disukai banyak orang di seluruh penjuru dunia.
Hidangan berbentuk bundar dan pipih itu dipanggang di oven, lalu dilumuri saus tomat serta keju.
BACA JUGA: Rekor Dunia! Pria Ini Bersepeda Statis Tanpa Henti Selama 12 Hari
Biasanya, keju yang dipakai untuk ditaburi di atas pizza berjenis mozzarella atau parmesan.
Ada juga jenis keju lainnya yang dapat dipakai, tapi biasanya hanya digunakan satu varian.
Hal tersebut yang menginspirasi chef Perancis Benoit Bruel untuk memecahkan rekor dunia dengan membuat pizza dengan topping varian keju terbanyak.
“Negara saya ini negara keju. Jadi, sebagai orang Perancis, saya merasa harus mencobanya,” katanya kepada Guinness Wolrd Records, Selasa (9/2/2021).
Bruel sukses membuat pizza berdiameter 30 cm dengan 254 jenis keju sebagai topping.
Mayoritas jenis keju yang dipakai Bruel asli dari Perancis, tapi ada juga yang asal Swiss.
Keju yang digunakan memiliki profil yang berbeda-beda. Mulai dari Comte dengan rasa ringan hingga Roquefort yang beraroma tajam.
Bruel menimbang setiap varian keju dengan hati-hati untuk memastikan penyebaran rasa terbaik.
Pizza keju itu dikombinasikan dengan saus tomat buatan Bruel sendiri.
Pinggiran pizza tersebut dibentuk seperti mangkuk, sehingga sekilas terlihat seperti pai.
BACA JUGA: Punya Tinggi Tubuh 2,1 Meter, Remaja China Pecahkan Rekor Dunia
Lewat pizza kreasinya, Bruel mengalahkan rekor dunia sebelumnya yang hanya memiliki 154 varian keju. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News