7 Khasiat Makan Hati Sapi Sungguh Mengejutkan, Wow Banget

GenPI.co - Jangan sepelekan jeroan yang satu ini, hati sapi ternyata merupakan salah satu bagian yang memiliki banyak sekali kandungan untuk kesehatan. Mulai dari vitamin A, D, E, K, B12, asam folat, dan mineral.

Hati sapi juga menyimpan banyak protein, asam amino esensial, vitamin dan mineral yang diperlukan untuk memperbaiki sel-sel tubuh.

Kandungan lain dari hati sapi adalah zinc dan seng yang sangat berguna dalam proses metabolisme sel, kekebalan tubuh, memproduksi DNA, penyembuhan luka dan pembelahan sel.

BACA JUGA:  Khasiat Daun Ubi Jalar Cespleng, Bikin Asam Urat Ambrol

Berikut ini GenPI.co membeber beberapa khasiat mengonsumsi hati sapi yang sangat dahsyat untuk kesehatan.

1. Mengatasi anemia

BACA JUGA:  Karakter 4 Zodiak Bikin Nasibnya Kinclong, Bisa Kaya Mendadak

Asam folat dan zat besi sangat berguna untuk tubuh. Dengan mengonsumsi hati sapi, kamu bisa terhindar dari anemia atau penyakit kurang darah.

2. Perkembangan sistem saraf

BACA JUGA:  Mulai Besok Uang Masuk Rekening, Keberuntungan 4 Shio Top Banget

Kandungan asam folat dalam hati sapi sangat dibutuhkan untuk perkembangan sistem saraf serta dapat mencegah terjadinya kecacatan pada janin, seperti cacat otak dan sumsum tulang belakang.

Kebutuhan asam folat meningkat semasa kehamilan. Kekurangan asam folat dapat menyebabkan kecacatan saat bayi lahir seperti bibir sumbing, berat badan yang rendah, down syndrom, serta resiko keguguran.

Kelainan lainnya seperti gangguan buang air besar dan kecil pada bayi, tidak dapat berjalan dengan tegak dan gangguan emosi.

3. Menyehatkan otak

Hati sapi banyak mengandung manfaat vitamin B yang berguna untuk kesehatan otak dan penting bagi kesiapan kerja sel-sel syaraf.

Untuk kamu yang sering lupa, cobalah untuk mengonsumsi hati sapi yang mengandung vitamin B12 agar tidak pikun.

4. Sebagai sumber energi

Hati sapi mengandung karbohidrat dan protein yang keduanya berkontribusi untuk sumber energi yang nantinya akan memperkuat daya tahan tubuh.

5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kandungan zinc dan manfaat vitamin A yang terdapat dalam manfaat hati sapi dapat memelihara kesehatan jaringan epitel termasuk pembuluh darah.

Kedua zat gizi ini mampu membantu mencegah kerusakan pembuluh darah dan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan tubuh lebih rentan terhadap serangan infeksi baik karena virus, bakteri maupun mikroorganisme lainnya.

6. Menjaga kesehatan mata

Salah satu kandungan dari hati sapi ialah vitamin A yang sangat penting untuk mencegah katarak, infeksi mata dan degenerasi makula terkait usia.

Bagi kamu yang memiliki masalah dengan penglihatan, cobalah untuk mengonsumsi hati sapi

Walaupun banyak manfaat dari jeroan yang satu ini. Namun kamu juga harus ingat bahwa hati sapi juga mengandung 90 persen kolesterol.

Mengonsumsi makanan dengan kadar kolesterol tinggi, secara berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

7. Mencegah kanker dan jantung

Hati sapi juga mengandung selenium yang dapat membantu melawan kerusakan sel dari radikal bebas.

Zat ini bermanfaat untuk membentuk antioksidan dalam melawan sel-sel kanker serta dapat mencegah penyakit jantung.(*)