GenPI.co - Banyak tren makanan sehat di luar sana, tapi yang satu ini mungkin bisa dibilang cukup aneh: minum kopi pakai mentega sebagai pengganti gula atau creamer.
Kafein dalam kopi biasa hanya mampu memberikan sengatan energi di awal yang akan dengan cepat menukik jatuh.
Tak heran bahwa setelah secangkir kopi pagi, kamu tetap mengantuk dan lesu bahkan sebelum mendekati jam makan siang.
Di sisi lain, kopi dicampur mentega mampu meningkatkan dan mengelola energi dengan lebih baik.
Teorinya, kopi pakai mentega akan menghasilkan rasa kenyang yang berkepanjangan dan dorongan energi yang lebih mumpuni daripada efek naik turun dari kafein yang biasa kamu alami jika minum kopi hitam biasa.
Manfaat ini berasal dari respon insulin yang berkurang saat memetabolisme lemak yang menggantikan karbohidrat di waktu sarapan.
Lemak memperlambat pencernaan sehingga akan memperlambat penyerapan kafein ke dalam aliran darah.
Lemak juga lebih mengenyangkan daripada nutrisi lainnya, jadi jika kamu menambahkan mentega dalam kopi pagi, kamu mungkin merasa kenyang lebih lama.
Bagi banyak orang, perlambatan kerja insulin akan membuat mereka berasa lebih sadar dan sigap, fokus, dan bertenaga karena kadar gula darah mereka akan lebih stabil jika dibandingkan saat sarapan penuh karbohidrat. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News