GenPI.co - Kedondong ternyata memiliki manfaat atau khasiat untuk menjaga kesehatan jantung.
Ini karena kandungan serat yang terdapat pada buah kedondong.
Jurnal Nutrients menyebutkan bahwa konsumsi serat setiap hari dapat menurunkan risiko kamu terkena penyakit kardiovaskular (jantung dan pembuluh darah).
Tak hanya itu, buah ini juga mengandung gizi yang dapat mengurangi peradangan dan mencegah aterosklerosis.
Aterosklerosis adalah kondisi ketika pembuluh darah tersumbat sehingga dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Buah kedondong dapat dikonsumsi mentah ataupun matang.
Kamu perlu hati-hati jika menggigit buah ini secara langsung karena daging buah mungkin sulit dilepaskan dari bijinya.
Ketika matang, buah kedondong akan berubah menjadi kuning dan dagingnya melunak.
Rasa asam yang tajam dari buah ini juga mungkin akan berkurang.
Selain dimakan bersama buah lain dan dicocol sambal rujak, buah kedondong juga bisa diolah menjadi selai, saus, atau sup.
Sementara itu, daun kedondong bisa dimakan mentah ataupun matang.
Jika tak yakin makan daun kedondong mentah-mentah, kamu bisa mengukusnya dan makan selagi hangat. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News