Ini Daftar Makanan Paling Sering Menyebabkan Reaksi Alergi

GenPI.co - Makanan tertentu bisa menimbulkan reaksi alergi yang sangat berbahaya, bahkan mengancam nyawa, bagi sebagian orang.

Reaksi yang ditimbulkan berasal dari respons imun tubuh terhadap alergen yang terdapat pada makanan tersebut.

Untuk itu, penting mengetahui jenis makanan apa saja yang dapat menimbulkan reaksi alergi.

BACA JUGA:  3 Makanan Terbaik Buat Meningkatkan Nafsu Makan

Produk susu

Susu hewani mengandung protein bernama kasein. Protein ini bisa disalahartikan sebagai virus atau bakteri oleh tubuh. Hal inilah yang menjadi penyebab alergi makanan.

BACA JUGA:  3 Makanan Terbaik Saat Kamu Sedang Demam

Telur

Telur merupakan makanan yang kerap menjadi penyebab alergi karena kandungan protein albumin yang terdapat pada putih telur.

BACA JUGA:  Griyo Kerang, Tempat Makan Seafood Favorit di Sentul Bogor

Bagi kamu yang memiliki alergi telur, sebaiknya juga menghindari jenis makanan lain yang berbahan dasar telur.

Kacang-kacangan

Tak hanya reaksi yang ringan, alergi kacang bisa menyebabkan anafilaksis atau atau reaksi alergi yang mengancam nyawa.

Beberapa gejalanya meliputi penyempitan saluran udara, pembengkakan di tenggorokan yang membuat sulit bernapas, syok tekanan darah, sampai kehilangan kesadaran.

Makanan laut

Alergi seafood atau makanan laut merupakan salah satu alergi yang paling umum terjadi. Kira-kira, ada sekitar 1% dari seluruh populasi di dunia yang memiliki alergi ini.

Alergen protein yang terdapat dalam satu kelompok makanan laut pun tidak selalu sama dengan yang lain.

Oleh karena itu, ada seseorang yang hanya alergi pada ikan, ada juga seseorang yang memiliki alergi ikan dan kerang.

Alergi seafood bisa memicu gejala ringan, seperti sesak ruam dan gatal, muntah, dan diare. Akan tetapi, seafood juga bisa memicu reaksi anafilaksis. (hellosehat)