GenPI.co - Jika kamu merasa lambung dan kerongkongan panas seperti terbakar, ada kemungkinan kamu mengalami refluks asam lambung atau gastroesophageal reflux disease (GERD).
Kondisi ini muncul karena cairan asam lambung naik ke arah kerongkongan sehingga mengiritasi lapisan lambung dan kerongkongan.
Iritasi inilah yang membuat kamu merasakan sensasi terbakar atau heartburn.
Salah satu faktor risiko GERD adalah adanya peradangan dan stres oksidatif pada tubuh.
Stres oksidatif muncul akibat adanya paparan radikal bebas.
Daun jambu biji kaya akan berbagai senyawa fenolik yang bersifat antioksidan.
Nantinya, sifat antioksidan ini membantu menangkal radikal bebas.
Beberapa senyawa fenolik ini, di antaranya quercetin, caryophyllene, guaijaverin, ferulic acid, pyrocatechol, taxifolin, ellagic acid, caffeic acid, dan gallic acid.
Selain itu, senyawa quercetin, caryophyllene, dan guaijaverin juga bersifat anti-inflamasi sehingga mengobati menurunkan peradangan.
Memang, kandungan daun jambu biji bersifat antioksidan dan antiperadangan sehingga berpotensi mengurangi penyebab GERD.
Jika kamu ingin mengonsumsi dari daun segar yang baru dipetik, inilah langkah-langkah pengolahannya.
1. Cuci 5–10 lembar daun jambu biji di bawah air dingin yang mengalir.
2. Rebus dua cangkir atau 475 ml air, lalu masukkan daun yang sudah dicuci.
3. Kecilkan api dan tunggu air hingga mendidih selama 10–12 menit.
4. Matikan api, angkat rebusan daun, lalu saring sehingga daun dan air rebusan terpisah.
5. Daun jambu biji bisa disajikan. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News