GenPI.co - Taoge atau kecambah merupakan salah satu makanan yang ternyata memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.
Masyarakat Indonesia lebih umum mengonsumsi taoge yang berasal dari kacang hijau dan kacang kedelai.
Dalam 100 gram taoge kacang hijau ternyata memiliki kandungan zat gizi seperti: Air: 90,4 gram (g); Kalori: 34 kkal; Protein: 3,7 g; Lemak: 1,2 g; Karbohidrat: 4,3 g; Serat: 1,1 g; Kalsium: 166 miligram (mg);
Fosfor: 74 mg; Zat besi: 0,8 mg; Natrium: 19 mg; Kalium: 93,3 mg; Tembaga: 0,16 mg; Seng (Zinc): 0,4 mg; Beta karoten: 41 mikrogram (mcg); Karoten total: 20 mcg; Thiamin: 0,09 mg; Riboflavin: 0,015 mg; Niacin: 1,1 mg; Vitamin C: 5 mg.
Berikut 5 manfaat mengonsumsi taoge untuk kesehatan seperti dilansir pada Selasa (17/1/2023):
Tak bisa disepelekan, manfaat mengonsumsi taoge ternyata bisa menjadi booster yang kuat bagi kekebalan tubuh.
Pasalnya, taoge memiliki kandungan vitamin C yang berpotensi menjadi stimulan yang baik untuk sel-sel darah putih dalam tubuh dalam melawan infeksi dan penyakit.
Selain itu, kandungan vitamin A dalam taoge juga dapat bertambah 10 kali lipat seiring masa pertumbuhan taoge.
Vitamin A memiliki sejumlah sifat antioksidan yang merupakan sumber kekuatan sistem kekebalan tubuh.
Salah satu kandungan istimewa dalam taoge adalah asam lemak omega-3. Asam lemak omega-3 dianggap sebagai kolesterol baik dan dapat mengurangi kolesterol berbahaya dalam pembuluh darah dan arteri.
Selain itu, asam lemak omega-3 juga antiradang alami, sehingga dapat mengurangi stres oksidatif pada sistem kardiovaskular.
Taoge juga mengandung kalium yang membantu mengurangi tekanan darah, karena berfungsi sebagai agen pelebar pembuluh darah (vasodilator) yang mengurangi ketegangan di pembuluh darah.
Sementara itu, kandungan pada taoge ini dapat meningkatkan sirkulasi darah yang berperan menurunkan risiko penyempitan dan pengerasan pembuluh darah, serangan jantung, hingga stroke.
Manfaat mengonsumsi taoge ternyata bisa meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh dengan mempertahankan jumlah sel darah merah.
Selain itu, taoge juga memiliki potensi manfaat untuk meningkatkan oksigenasi sistem organ dan sel-sel agar kinerjanya optimal.
Jika seseorang menderita anemia atau kekurangan zat besi, hal itu menandakan jumlah sel darah merahnya menurun.
Akibatnya, bisa merasa kelelahan, kurang konsentrasi, mual, pusing, dan mengalami gangguan perut.
Oleh sebab itu, dengan mengonsumsi taoge secara rutin dan normal, maka bisa mengatasi anemia secara alami.
Salah satu manfaat mengonsumsi taoge yang paling istimewa, yakni memiliki kapasitas untuk meningkatkan kesuburan.
Pasalnya, jika mengonsumsinya taoge secara teratur, akan meningkatkan kualitas cairan pria (spe*ma).
Taoge yang memiliki kandungan vitamin E, khususnya vitamin E-alfa berpotensi meningkatkan kesuburan pria.
Tak hanya itu, vitamin E adalah senyawa antioksidan juga dapat melindungi sel-sel dari serangan radikal bebas.
Oleh sebab itu, jika mengonsumsi taoge, vitamin E akan menjaga sel-sel telur atau mungkin spe*ma dari berbagai kerusakan akibat serangan radikal bebas.
Mengonsumsi taoge secara rutin ternyata berpotensi untuk menetralkan efek radikal bebas, sehingga bisa membantu mengurangi risiko terkena kanker.
Pasalnya, kandungan antioksidan dari senyawa organik yang ditemukan dalam taoge berpotensi sebagai agen antikanker.
Vitamin C, vitamin A, asam amino, dan protein, termasuk sejumlah besar enzim, juga menekan radikal bebas dalam tubuh. (HelloSehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News