4 Khasiat Jamur Tiram untuk Kesehatan, Bikin Jantung Sehat hingga Kolesterol Rontok

GenPI.co - Jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur yang memiliki manfaat dahsyat untuk kesehatan tubuh.

Jamur tiram ini sering diolah menjadi menu makanan ringan sampai berat karena memiliki kandungan gizi yang tinggi.

Berikut beberapa khasiat mengonsumsi jamur tiram untuk kesehatan, seperti dilansir pada Senin (11/9/2023):

1. Sumber vitamin B3

BACA JUGA:  4 Khasiat Dahsyat Jahe Merah, Nomor 1 Bikin Gairah Pria Makin Joss

Salah satu manfaat mengonsumsi jamur tiram, yakni sebagai sumber vitamin B3 alias niasin.

Perlu diketahui, bahwa jamur tiram memiliki kandungan niasin yang memegang peranan penting untuk membantu proses pertumbuhan, perkembangan, serta kerja organ-organ dalam tubuh.

BACA JUGA:  Khasiat Asam Jawa Tak Bisa Disepelekan, Bikin Jantung Sehat dan Gula Darah Terkendali

Selain itu, vitamin B3 ini juga bertugas untuk membantu memecah karbohidrat, lemak, dan protein dari makanan agar bisa mengolahnya sebagai energi.

2. Meningkatkan daya tahan tubuh

Salah satu manfaat mengonsumsi jamur tiram, yakni bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh.

BACA JUGA:  Khasiat Buah Sirsak Ternyata Menakjubkan, Mampu Mengatasi Stres Hingga Menurunkan Tekanan Darah

Menurut penelitian, bahwa jamur tiram memiliki kandungan polisakarida yang diketahui memengaruhi fungsi kekebalan tubuh.

Selain itu, zat polisakarida juga bisa melawan salah satu bagian dari sel darah putih yang bertugas untuk melawan virus, bakteri, dan mikroorganisme.

3. Menurunkan kolesterol

Salah satu manfaat mengonsumsi jamur tiram ternyata bisa membantu menurunkan kolesterol.

Menurut penelitian, bahwa manfaat jamur tiram ini datang dari kandungan lovastatin yang membantu mengatur sirkulasi kadar kolesterol darah.

Jamur tiram juga memiliki kandungan beta-glucan, salah satu bentuk serat larut air yang berfungsi menyerap kolesterol di aliran darah.

4. Membantu kesehatan jantung

Salah satu manfaat mengonsumsi jamur tiram ternyata bisa membantu menjaga kesehatan jantung.

Pasalnya, jamur tiram memiliki serat tinggi dan rendah lemak yang memiliki manfaat untuk kesehatan jantung.

Selain itu, jamur tiram juga mengandung tinggi ergothioneine yang bermanfaat untuk mencegah terjadinya pembentukan plak di pembuluh darah yang memicu penyakit jantung dan aterosklerosis. (HelloSehat)