GenPI.co - Bubur kacang hijau menjadi salah satu menu favorit untuk buka puasa bersama bersama keluarga.
Adapun bubur kacang hijau merupakan makanan yang dibuat dari bahan dasar kacang hijau, santan, jahe, dan daun pandan.
BACA JUGA: Resep Simpel Pesmol Ikan Mujair, Mantap Pol Buat Menu Buka Puasa
Makanan ini banyak dicari karena rasanya yang manis dan mengenyangkan
Selain itu, mengonsumsi bubur kacang hijau saat berbuka puasa ternyata baik untuk kesehatan loh.
Nah, berikut manfaat mengonsumsi bubur kacang hijau saat berbuka puasa, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber:
1. Melancarkan pencernaan
Manfaat pertama mengonsumsi bubur kacang hijau saat berbuka puasa ialah melancarkan pencernaan.
Kacang hijau mengandung serat yang mampu membuat sistem pencernaan lebih sehat dan mempercepat pengolahan makanan di dalam usus.
2. Menurunkan kolesterol jahat
Mengonsumsi bubur kacang hijau secara rutin juga dapat menurunkan kolesterol jahat di dalam tubuh.
Hal itu terjadi karena kacang hijau mengandung isoflavon yang dapat menekan lemak jahat agar tidak menyebar di dalam tubuh.
BACA JUGA: Tak Sempat Beli Kelapa Muda? Bikin Minuman Segar Ini Saja, Mirip!
3. Meredakan sakit kepala
Salah satu bahan membuat bubur kacang hijau adalah daun pandan.
Daun tersebut mengandung zat laksatif yang bermanfaat untuk meredakan sakit kepala.
4. Menurunkan berat badan
Santan kelapa mengandung asam lemak rantai sedang yang dapat membantu mengurangi nafsu makan.
Selain itu, menurut sebuah penelitian menyebutkan bahwa kandungan asam lemak rantai sedang pada santan kelapa juga dapat mengurangi lingkar pinggang atau lemak perut.
5. Meningkatkan sistem imun tubuh
Jahe yang digunakan saat memasak bubur kacang hijau, mengandung zat gingerols, shogaols, dan zingerones yang dapat berfungsi sebagai antioksidan bagi tubuh.
Antioksidan merupakan senyawa yang bermanfaat untuk menangkal efek radikal bebas sehingga tubuh lebih kebal dari berbagai macam penyakit. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News