GenPI.co - Di bulan Ramdhan, waktu yang tepat untuk berkumpul bersama orang terkasih adalah ketika bukber (buka bersama). Di Semarang, ada beberapa rekomendasi tempat yang bisa dimanfaatkan untuk berbuka bersama sahabat maupun kolega.
Apa saja? Berikut rangkuman GenPI.co dari berbagai sumber:
Baca juga: D'Colonel Resto Bogor Rekomendasi Bukber Saat Ramadhan
Warung Soto Bangkong
Kota Semarang juga memiliki soto khas yang nikmat. Namanya Soto Bangkong. Nama bangkong diambil dari lokasinya yang berada di perempatan bangkong. Salah satu kunci nikmat Soto Bangkong adalah kecapnya yang diproduksi sendiri. Mereka juga menggunakan ayam kampung sehingga membuat kuah menjadi gurih dan nikmat.
Menambah daya tarik tampilan, Soto Bangkong juga diisi irisan tomat, bihun, tauge, bawang merah, dan bawang putih. Biasanya soto ini didampingi sate ati, kerang, hingga telur puyuh. Ada juga sate tempe, tahu, dan perkedel. Rasa soto semakin nikmat bila dikombinasi dengan sate kerang. Untuk menikmati Soto Bangkong, silahkan menuju perempatan Bangkong, Semarang, mulai pukul 18.00 WIB.
Soto Kudus Mbak Lin
Masih seputar soto, yang ingin berbuka dengan nikmatnya soto kudus bisa merapat ke warung Soto Kudus Mbak Lin. Lokasinya ada di Jalan Ki Mangunsarkoro, No.15, Semarang. Ada banyak varian soto yang ditawarkan. Mulai dari berkuah bening, kecokelatan, atau kuning kecokelatan. Selain itu ada juga nuansa Kudus dengan kuah sedikit keruh dan kekuningan.
Sebagai menu pendamping, ada juga sate telur puyuh, sate daging ayam, sate usus ayam, sate ampela, hingga sate telur muda. Soto menjadi semakin nikmat bila dimakan bersama bergedel. Lalu, penyajian Soto Kudus Mbak Lin ini unik lantaran memakai mangkuk porselen Tiongkok yang mungil. Masuk jadi rekomendasi TripAdvisor, gerai ini juga menyajikan sate kerang.
Soto Selan
Warung Soto Selan sudah beroperasi 1955. Lokasinya berada di Jalan Depok Nomor 36D, Kembangsari, Semarang Tengah, Kota Semarang. Fisik bangunannya unik dengan arsitektur kuno berlantai 2. Saat ini, Soto Selan dikelola oleh generasi ke-3. Penyajiannya unik dengan komposisi nasi putih, taoge rebus, irisan seledri, suwiran daging ayam, dan taburan bawang putih goreng.
Rasa kaldunya terasa gurih dengan warna bening. Soto ini menggunakan ayam kampung dan sangat empuk. Porsinya terbagi besar, medum, dan kecil. Soto Selan juga menyediakan sate telur puyuh, sate kerang, sate kulit ayam, otak sapi, ayam goreng, tempe goreng, perkedel, dan hati ampela. Untuk cita rasa pedas ada dua pilihan sambal, seperti sambal merah dan pedas manis.
Gulai Kepala Ikan Pak Untung
Pak Untung merupakan spesialis Gulai Kepala Ikan. Lokasi gerainya berada di Jalan Siwalan Nomor 1, Semarang, Jawa Tengah. Setiap harinya buka mulai pukul 10.00-21.00 WIB. Hari operasinya hanya Senin sampai Sabtu, untuk hari libur nasional tetap buka. Selama barada di sana, pengunjung bisa memilih aneka menu dengan cita rasa nikmat.
Beberapa menu yang bisa dinikmati adalah Gulai Kepala Ikan. Variannya adalah, Kepala Nila, Salmon, dan Kakap. Ada juga menu lainnya seperti Gilai Belly Nila dan Belly Nila Goreng. Untuk harganya pun sangat ramah, berkisar Rp8 Ribu hingga Rp30 Ribu. Spesial menu lainnya, Ikan Kembung Goreng, Ikan Kor Kuning Goreng, Cah Brokoli, lalu minumannya Es Siwalan Blewah.
Ayam Goreng Lombok Idjo
Ajam Goreng Lombok Idjo merupakan destinasi terbuka bagi semua kalangan. Lokasinya berada di Jalan Gajah Mada Nomor 158, Semarang. Menu yang ditawarkannya sangat banyak. Ada paha/dada ayam goreng/bakar, kepala goreng, empal penyet sambal terasi, ati ampela goreng, tahu/tempe sambal terasi/bawang/ijo, dan sayur bening.
Ada juga varian menu balado terong, dan pete goreng, sop ataupun sayur asem. Komposisi minuman yang ditawarkan super segar. Ada soda soemringah, es sedjoek, es tipis, wedang tomat, es kelapa muda, es kejer, djoes djeruk, dan djoes semangka.
Super Penyet
Super Penyet menjadi lokasi terbaik hangout dan kuliner. Ada banyak keunikan yang ditawarkan, selain cita rasanya yang juara. Spot ini merupakan surganya bagi para pecinta sambal. Varian sambalnya mulai terasi segar, kalasan, dondong, dabu-dabu, juga korek. Rasanya beragam, pedas, asam, hingga manis. Varian makannya sangat banyak.
Super Penyet menyediakan sajian berisi telur penyet, tahu pletok, super ayam penyet, super bakso penyet, hingga super empal penyet. Ada juga super bebek penyet, super udang penyet, super iga penyet, super buntut penyet, juga bandeng presto. Menu ditawarkan dengan harga Rp3.500 hingga Rp30 Ribu. Untuk minuman, ada Es Fantasi Buah, Es Hijau Daun, Es Fun Jelly, Es Putri Salju, dan Es Hitam Manis.
Lokasi dari Super Penyet berada di Jalan Gajah Mada, Nomor 87 , Semarang. Cabang lainnya di Jalan Setiabudi Nomor 207, Banyumanik, dan Jalan Brigjen Katamso Nomor 22, Majapahit.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News