Resep Kentang Wedges, Ternyata Bikinnya Gampang Banget, Lo

GenPI.co - Kentang wedges merupakan salah satu pilihan favorit di sejumlah restoran.

Ternyata cara membuatnya mudah, lo. Langsung penasaran?

Kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diungah YouTube Selvi Djong

BACA JUGA:  Resep Omelet Superlembut Ala Sajian Hotel, Enak Banget

Bahan-bahan

1 Kentang superbesar atau jumbo, sekitar sekepal telapak tangan
Tepung roti secukupnya
2 Butir telur
1,2 Sendok teh garam
Air untuk rebus kentang secukupnya

BACA JUGA:  Resep French Fries Ala Restoran Cepat Saji, Cuma Butuh 2 Bahan

Cara membuat

Campurkan telur dengan 1/2 sendok teh garam. Aduk.

BACA JUGA:  Resep Nasi Tim Ayam, Cocok Banget Buat Sarapan

Siapkan tepung roti dalam wadah lain.

Potong kentang seperti bentuk wedges

Rebus kentang, dan beri 1 sendok teh garam. Jika air sudah mendidih, masukkan kentang.

Jika kentang sudah lunak, tes dengan garpu, angkat dan tiriskan.

Dinginkan kentang sekitar 15 menit, di suhu ruangan.

Kini kentang siap digoreng. Cemplungkan kentang ke telur, lalu ke tepung roti. Tata dulu di piring sebelum digoreng.

Setelah siap seluruhnya, goreng dengan api kecil supaya tdak cepat gosong.

Goreng hingga berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Kini kentang wedges sap disantap. Lebih asyik dimakan dengan saus atau mayones. Nikmat. (*)