Resep Bakpao, Hasilnya Bakal Montok, Empuk, dan Lembut Banget

GenPI.co - Buat kamu yang suka dengan bakpao, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Langsung berpikir membuatnya sulit banget? Enggak kok, guys.

Bahkan bahan yang digunakan juga tak terlalu banyak.

BACA JUGA:  Resep Sandwich, Segar dan Lezat, Mudah Banget Bikinnya

Untuk membuat bakpao yang montok, empuk, dan lembut kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube CR COOK, 10 Juni 2020.

Bahan-bahan

BACA JUGA:  Resep Rempeyek Kacang yang Hasilnya Renyah Banget, Mantap!

250 Gram tepung terigu protein rendah (Kunci Biru)
1 Sendok makan gula pasir
150 Ml air, suhu ruang
1 Sendok teh ragi (fermipan)
½ Sendok teh garam
Isian, selai cokelat

Cara membuat

BACA JUGA:  Resep Tahu Crispy, Krenyes-krenyes Banget saat Disantap

Dalam wadah, campurkan terigu dan ragi. Aduk.

Tuang gula pasir yang dilarutkan dalam air, sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Uleni adonan dengan tangan. Jika sudah lembut dan kalis. Bagi adonan menjadi delapan bagian.

Tutup dengan serbet.

Siapkan saringan kukusan dan kertas bakpao atau daun pisang.

Ambil satu adonan, uleni sebentar. Bulatkan. Pipihkan, dengan bahian tengah lebih tebal.

Isi dengan selai cokelat. Tutup dengan sempurna, agar coelat tidak merembes. Bulatkan.

Taruh di atas kertas bakpao dan susun di saringan kukusan.

Tutup dengan serbet, istirahatkan selama 15 menit-20 menit.

Panaskan kukusan, masukkan saringan yang berisi bakpao.

Kukus selama 10 menit. Angkat bakpao.

Kini bakpao yang montok, empuk dan lembut berisi cokelat siap disantap. (*)