Intip Resep Kare Kepiting Untuk Besok Siang Nih, Cobain deh!

GenPI.co - Kangen masakan seadfood? Kamu bisa mengolah kepiting menjadi sajian yang mengenyangkan dan rasanya pun nikmat.

Untuk membuat kare kepiting tak sulit untuk meracik dan menyajikannya. Sebelumnya kamu harus siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu.

Untuk masak menu makanan ini kamu harus siapkan rajungan sebanyak 500 gram, 4 butir telur rebus, santan kental dan bumbu yang harus kamu haluskan sebagai berikut:

BACA JUGA:  Resep Rempeyek Kacang yang Hasilnya Renyah Banget, Mantap!

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

BACA JUGA:  Resep Tahu Crispy, Krenyes-krenyes Banget saat Disantap

1 ruas ibu jari kunyit

1 ruas ibu jari jahe

1 ibu jari lengkuas memarkan

2 ruas sere memarkan

1/2 sendok teh merica bubuk

3 biji kemiri

2 embar daun jeruk

1 lembar daun salam

Garam secukupnya

Cara memasaknya:

1. Bersihkan rajungan dan rebus rajungan sampai matang setelah itu sisikahkan.

2. Bahan bumbu yang sudah kamu siapkan dihaluskan dengan cara diuleg atau diblender.

3. Setelah itu tumis bumbu tersebut hingga wangi.

4. Panaskan kembali rebusan rajungan tadi, setelah itu masukkan bumbu yang sudah kamu tumis dan santan.

5. Sambil menunggu mendidih kamu aduk-aduk rajungan agar santan tidak pecah.

6. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Tambahkan telur rebus, aduk sampai mendidih dan matang. Kare rajungan siap disajikan. (*)