Resep Udang Goreng Tepung, Rasa Tetap Mantap Meski Sudah Dingin

GenPI.co - Buat kamu yang suka udang, pasti sudah pernah merasakan nikmatnya udang goreng tepung.

Nah kamu bisa membuat sendiri udang goreg tepung. Meski sudah dingin dan tak lagi kriuk, rasanya tetap mantap.

Kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube Ceceromed Kitchen, 4 Juni 2020.

BACA JUGA:  Resep Ayam Bakar Mentega, Gigitan Pertama Pasti Bikin Tercengang!

Bahan-bahan

200 Gram udang kupas segar, bersihkan
1 Siung bawang putih, parut
Garam secukupnya
Merica bubuk
3 Sendok makan tepung bumbu
2 Sendok makan tepung terigu
1 Sendok makan tepung maizena
Kaldu bubuk
1 Butir telur ayam

BACA JUGA:  Resep Cucur dengan Hasil Sempurna, Lembut dan Bersarang

Cara membuatnya

Udang beri bawang putih, garam, merica. Aduk. Diamkan 30 menit supaya bumbuh meresap. Sisihkan.

BACA JUGA:  Resep Kue Bugis, Cuma Butuh Kukusan Untuk Membuatnya, Kok

Dalam wadah lain, campurkan tepung bumbu, terigu, maizena, garam, merica, kaldu. Aduk. Sisihkan.

Di wadah lain, kocok 1 butir telur.

Siapkan minyak panas di wajan.

Kini tuang udang di campuran tepung. Lalu cemplungkan dalam telur. Baluri lagi dengan tepung.

Taruh udang di saringan.

Udang masukkan lagi ke tepung, dan aduk. Lalu saring lagi.

Goreng udang, aduk.

Jika sudah berwarna kecokelatan, angkat.

Kini udang goreng tepung siap disajikan. Nikmat banget. (*)