Resep Bawang Goreng yang Renyahnya Awet, Mantap Banget!

GenPI.co - Taburan bawang goreng membuat santapan menjadi lebih nikmat.

Bahan bakunya merupakan bawang merah yang diiris tipis dan digoreng.

Bawang merah mudah diperoleh, dan harganya pun terjangkau.

BACA JUGA:  Resep Comro Ala Chef, Lezat Banget

Namun untuk membuatnya, tantangannya adalah mendapatkan bawang goreng dengan kerenyahan yang awet.

Nah, salah satu tips yang dilakukan adalah dengan memberi sedikit cuka.

BACA JUGA:  Resep Kentang Keju Goreng, Camilan Enak Bareng Anak Saat Sore

Penasaran? Kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube Nienongz Lina, pada 23 September 2020.

Bahan-bahan

BACA JUGA:  Resep Semar Mendem, Camilan yang Lezat Banget

1 Kg bawang merah, iris tipis
2 Liter air
3 Sendok makan cuka konsentrat atau cuka botol
10 Gram garam
2 Liter minyak goreng 

Cara membuatnya

Dalam air, tuang cuka. Aduk.

Masukkan bawang merah yang telah diiris. Aduk sebentar. Diamkan selama 1 menit.

Tiriskan bawang. Lalu taburi garam. Aduk.

Kini goreng bawang, setelah minyak panas. Aduk.

Jika sudah berubah warna, terus diaduk sehingga berwarna kuning kecokelatan.

Angkat dan tiriskan.

Lalu langsung tuang bawang goreng di atas tampan dilapisi kertas bungkus nasi yang menyerap minyak.

Setelah dingin, masukkan dalam toples bertutup agar renyahnya awet. Mantap banget. (*)