Yummy, 3 Jenis Ikan Laut Cocok untuk Hidangan Nataru

GenPI.co - Salah satu ciri khas dari perayaan Natal dan Tahun Baru (Nataru), umumnya banyak warga memiih untuk mengadakan acara makan di rumah bersama sanak keluarga.

Hidangan yang menggugah selera tentunya menu bakaran, seperti ikan air laut.

Pedagang ikan di Pasar Ikan Modern Muara Baru, Jakarta, Saiwe alias SW membeberkan beberapa jenis ikan yang paling cocok dinikmati untuk merayakan Nataru. 

BACA JUGA:  Harganya Murah, Tapi Ikan Laut ini Bergizi Tinggi

"Pertama ikan tongkol. Dagingnya tebal dan lembut. Harganya juga tak terlalu mahal," kata SW kepada GenPI.co, Selasa (21/12). 

Selanjutnya, kata SW, ikan kuwe juga jadi pilihan favorit masyarakat untuk bakar-bakar saat Nataru.

BACA JUGA:  Pemerintah Pastikan Laut Indonesia Bebas Cantrang

Tekstur daging ikan kuwe kata SW empuk dan tebal, rasanya pun manis. 

"Durinya juga besar. Mudah untuk dibersihkan dari dagingnya," kata SW. 

BACA JUGA:  Sambut Nataru, Harga Ikan di Muara Baru Meroket

SW menambahkan, selain dua jenis ikan itu, cumi-cumi juga menjadi favorit masyarakat untuk dikonsumsi saat Nataru. 

Cumi-cumi kata SW juga menjadi salah satu bahan makanan dari laut yang paling laris jelang Nataru. 

"Paling banyak diminati, sih, itu. Lainnya paling udang dan ikan kerapu," kata SW. (*)