Resep Mac and Cheese Simpel & Enak, Nggak Perlu Pakai Oven!

GenPI.co - Mac and cheese merupakan salah satu menu pasta yang disukai banyak orang Indonesia.

Hidangan pasta ini adalah makanan khas Amerika yang bahannya berasal dari Italia.

Sesuai namanya, mac and cheese merupakan olahan macaroni dengan bumbu keju yang menggugah selera. Tak heran, makanan ini disukai oleh segala usia dan kalangan.

BACA JUGA:  Resep Lava Cake Lumer Tanpa Pakai Oven, Ternyata Mudah Banget!

Cara membuat mac and cheese sebenarnya sangat mudah. Biasanya, mac and cheese dimasak dengan cara dipanggang atau dikukus.

Namun, kamu juga bisa membuat mac and cheese yang enak dan simpel tanpa dipanggang.

BACA JUGA:  Resep Croffle Renyah, Camilan Lezat untuk Dinikmati Saat Liburan

Buat kamu yang ingin mencoba membuat, berikut resep mac and cheese tanpa oven.

Bahan:

BACA JUGA:  Resep Kerang Dara Asam Manis, Caranya Gampang Banget Kok!

250 gram pasta makaroni

150 gram keju cheddar parut

50 gram keju mozzarella

5 lembar smoked beef, potong sesuai selera

½ potong bawang bombay, cincang halus

2 sendok makan tepung terigu

3 sendok makan margarin

500 ml susu cair

¼ sendok teh garam

¼ sendok teh merica bubuk

Parsley cincang

Cara membuat:

1. Rebus pasta makaroni hingga matang. Angkat dan tiriskan.

2. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan smoked beef hingga harum.

3. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata.

4. Tuang susu sedikit demi sedikit, kemudian aduk hingga teksturnya lembut dan kental.

5. Masukkan taburan keju cheddar dan mozzarella. Aduk perlahan hinggan rata.

6. Masukkan pasta makaroni, aduk kembali hingga rata dan tunggu hingga matang.

7. Mac and cheese siap dinikmati dengan taburan parsley. (*)