Resep Udang Pedas Manis, Menu Buka Puasa yang Simpel dan Nikmat

GenPI.co - Menyajikan menu yang simpel dan nikmat menjadi pilihan yang tepat untuk berbuka puasa.

Nah, salah satu rekomendasi menu buka puasa yang simpel dan nikmat adalah udang pedas manis.

Hidangan seafood ini mengandung protein yang berasal dari udang, sehingga cocok untuk memberikan asupan nutrisi tubuh setelah berpuasa.

BACA JUGA:  Resep Udang Goreng Mentega, Olahan Seafood yang Bikin Nagih!

Sesuai dengan namanya, hidangan merupakan olahan udang yang diberi bumbu dengan rasa pedas dan manis.

Hidangan ini paling pas disantap bersama dengan nasi hangat dan lauk sayuran.

BACA JUGA:  Resep Sambal Teri Kacang Nikmat, Cara Bikinnya Ternyata Mudah!

Cara membuat udang asam manis ini juga sangat simpel dan bahan yang diperlukan juga tidak banyak.

Untuk kamu yang ingin mencoba membuat, berikut ini resep udang pedas manis.

Bahan:

BACA JUGA:  Rahasia Resep Puding Matcha, Makanan Sehat yang Rasanya Nikmat

600 gram udang, kupas kulitnya dan bersihkan

2 cabai merah keriting

2 cabai rawit (sesuai selera)

1 batang daun bawang, iris

2 siung bawang putih, haluskan

1 buah bawang bombai, iris

3 sendok makan saus sambal

3 sendok makan saus tomat

1 sendok makan saori saus tiram

1/2 sendok makan kecap manis

Garam dan lada secukupnya

Minyak goreng

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak goreng. Aduk sampai harum.

2. Masukkan udang yang sudah dibersihkan, tumis sampai berubah warna.

3. Masukkan irisan cabai merah dan cabai rawit. Aduk rata.

4. Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap manis, lada dan garam. Aduk rata dan koreksi rasa.

5. Ketika sudah hampir matang, masukkan daun bawang. Tunggu hingga mendidih.

6. Udang pedas manis siap dihidangkan. (*)