Resep Waffle Ubi Manis Paling Top, Caranya Gampang dan Rasanya Enak

GenPI.co - Ubi jalar masih tergolong dalam keluarga umbi-umbian yang baik untuk kesehatan tubuh karena kaya akan berbagai nutrisi.

Sebagian besar kandungannya terdiri atas karbohidrat kompleks yang mampu meningkatkan energi dan menunda lapar.

Tak hanya itu, ubi jalar juga memiliki gula alami yang lebih banyak dari kentang, tetapi dengan jumlah kalori yang lebih sedikit.

BACA JUGA:  Resep Ayam Kecap Spesial, Enak Dimakan Bersama Pacar

Ubi jalar merupakan salah satu makanan kesukaan masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang manis, ubi jalar termasuk makanan yang mudah cara pengolahannya.

Tak heran jika ada banyak macam olahan ubi jalar yang bisa dibuat sendiri di rumah, termasuk dengan membuat Waffle Ubi Manis.

BACA JUGA:  3 Resep Nasi Goreng Sehat, Rasanya Bikin Telan Ludah

Berikut cara mudah untuk membuat Waffle Ubi Manis seperti dikutip GenPI.co, Sabtu (1/10/2022):

Siapkan bahan-bahan Waffle Ubi Manis:

- 1 buah ubi manis ukuran besar
- 4 butir telur
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
- 1 sdm mentega

Cara membuat Waffle Ubi Manis:

BACA JUGA:  Resep Klepon Ubi Paling Nikmat, Rasanya Bikin Ketagihan

Pertama, parut ubi manis kemudian peras hingga keluar airnya, lalu masukkan ke mangkok.

Tambahkan telur, tepung terigu, bubuk bawang putih, garam, dan merica ke dalam mangkok berisi perasan air ubi manis. Kemudian aduk hingga adonan tercampur rata.

Setelah itu, olesi cetakan waffle dengan mentega dan letakkan adonan secara perlahan ke dalam cetakan waffle yang sudah dipanaskan, lanjutkan hingga semua adonan habis. Waffle Ubi Manis siap disajikan. (HelloSehat/GenPI.co)