Resep Piza Teflon Antiribet, Camilan Favorit Bikinnya Cuma 15 Menit!

GenPI.co - Piza merupakan makanan Italia yang populer di Indonesia dan memiliki banyak penggemar.

Biasanya, piza dijual di restoran dan tersedia dalam berbagai topping, mulai dari daging, ayam keju, sayuran dan sebagainya.

Nah, kamu juga bisa membuat piza sendiri dengan topping pilihan sesuai selera.

BACA JUGA:  Menu Favorit Keluarga, Yuk Cobain Resep Udang Bakar Madu Ala Restoran

Jika tidak punya oven, kamu bisa memanggang piza dengan menggunakan teflon.

Cara membuat piza rupanya tak terlalu sulit dan bahan yang diperlukan juga tidak terlalu banyak. Untuk membuatnya, kamu hanya perlu waktu sekitar 15 menit.

BACA JUGA:  Resep Risoles Mayo Keju yang Lumer dan Krispi, Camilan Favorit!

Chef Devina Hermawan membagikan resep piza teflon lewat channel YouTube-nya pada 4 Juli 2020.

Berikut ini resep piza teflon ala Chef Devina untuk takaran untuk 2 loyang atau 6 porsi.

Bahan adonan:

BACA JUGA:  Resep Ayam Kung Pao Ala Restoran, Menu Simpel Favorit Keluarga

135 ml air hangat

7 gram ragi

7 gram gula pasir

¾ sendok teh garam

1 ½ sendok makan olive oil

1 sendok makan madu

250 gram tepung protein sedang

Bahan topping:

3 siung bawang putih, iris

1 siung bawang bombai, iris

100 gram jamur shitake, iris

2 sendok makan minyak

1 kaleng sarden

10 cabai rawit, iris

2 sendok makan saus sambal

4 sendok makan saus tomat

Bahan lainnya:

120 gram keju mozarella parut

2 buah black olive

2 sendok makan olive oil

Cara membuat:

1. Aduk air hangat, ragi, dan gula pasir hingga rata lalu diamkan hingga berbuih.

2. Masukkan garam, madu, dan olive oil lalu aduk rata.

3. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga semua menyatu.

4. Alasi permukaan talenan atau meja dengan minyak. Bagi dua adonan sama rata kemudian pipihkan dengan rolling pin seukuran pan yang akan digunakan.

5. Untuk topping pizza, tumis bawang putih, bawang bombai, dan jamur hingga wangi.

6. Masukkan sarden, cabai rawit, saus sambal, dan saus tomat. Masak hingga mengental.

7. Panaskan teflon di api sedang, olesi dengan minyak lalu panggang satu sisi pizza hingga matang.

8. Balikkan pizza lalu beri topping sarden dan keju mozarella. Tutup dan masak dengan api sedang hingga pizza matang.

9. Untuk menggunakan oven. Olesi loyang pizza dengan minyak lalu taruh adonan pizza di atasnya. Beri topping sarden, mozarella, bawang bombai, black olive, dan sedikit olive oil. Panggang di suhu 220°C selama 8-12 menit. (*)