Resep Menu Tanggal Tua, Nikmatnya Makan dengan Sambal Bawang

GenPI.co - Siapa bilang saat tanggal tua tidak bisa makan enak? Kuliner lezat tidak harus berbahan dasar daging atau lainnya yang harganya mahal.

Kamu bisa membuat menu makan siang dan malam yang nikmat dengan tempe atau tahu atau ikan asin plus sambal bawang.

Nah, sambal bawang ini yang menjadi kunci nikmatnya makan siang dan malam tersebut. Kamu bisa membuat sendiri di rumah, kok.

Berikut resep sambal bawang yang dijamin lezat:

Bahan-bahan :

2 cabai merah besar

5-7 cabai merah keriting

5 cabai rawit merah

7 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 bungkus terasi

Garam, gula, penyedap secukupnya

Sedikit minyak untuk menggoreng bawang dan cabai

Cara Membuat :

1. Goreng bahan cabai, bawang, dan terasi sebentar saja.

2. Haluskan cabai dan bawang yang telah digoreng dengan cobek. Jangan lupa memberi garam, gula, dan kalau perlu penyedap.

3. Sajikan sambal dengan tahu dan tempe atau ikan asing goreng. Jika suka, bisa dilengkapi dengan petai.

Dijamin sedap deh!