Hari Libur, Yuk Bikin Camilan Papeda Telur Gulung

GenPI.co - Ada banyak kegiatan seru yang bisa dilakukan di hari libur, salah satunya adalah mencoba berbagai resep makanan. 

Salah satu resep yang cocok untuk dimasak di hari libur adalah resep camilan, yaitu papeda telur gulung.

BACA JUGA: Nasi Lemak, Pengobat Rindu Bagi Warga Malaysia di Indonesia

Cara membuat papeda telur gulung tidak sulit. Selain mudah membuatnya, papeda telur gulung juga tidak memerlukan bahan masakan yang sulit didapatkan.

Papeda telur gulung biasanya ditemui di sekolah-sekolah, yang dijual oleh pedagang kaki lima. Untuk kamu yang ingin mencoba membuat sendiri papeda telur gulung.

Berikut bahan yang diperlukan dan cara memasaknya, dilansir dari akun Instagram @berbagiresep.

Bahan :

1 butir telur
5 sendok makan tepung terigu
3 sendok makan tepung tapioka
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh kaldu ayam
200 ml air
Tusuk sate

BACA JUGA: Rindu Jajanan Kaki Lima Bandung? Yuk, Coba Resep Lumpia Basah

Cara membuat:

1. Campur terigu, tepung tapioka, garam, merica, kaldu jamur serta air dalam 1 wadah. Kemudian aduk rata.
2. Dalam wadah lainnya, kocok telur dan tambahkan sedikit air sekitar 75 ml.
3. Panaskan teflon lalu masukkan 2 sendok makan kocokan telur. Setelah itu masukkan satu sendok sayur adonan tepung. 
4. Setelah adonan setengah kering, gulung dengan tusuk sate.
5. Papeda telur gulung siap disajikan dengan saos sambal. (*)