GenPI.co - Minuman hangat yang biasa disajikan saat Natal adalah eggnog. Desember merupakan musim penghujan, saat cuaca dingin ini paling nikmat jika minum yang hangat-hangat.
Eggnog memiliki tekstur yang kental, manis, dan lembut, dengan rasa yang sempurna. Mudah kok membuatnya.
Biasanya minuman ini ditambahkan dengan rum atau alkohol lainnya, kali ini resep yang dibuat adalah eggnog tanpa alkohol.
Mulai lah dengan mengocok kuning telur dan gula hingga larut dan berubah menjadi kuning pucat. Hangatkan susu kental manis, aduk-aduk agar tidak mendidih.
BACA JUGA: Malam Tahun Baru, Ada Pesta Kembang Api di Ancol
Tuang 100 ml susu hangat perlahan ke dalam adonan kuning telur, sambil diaduk cepat agar telur tidak menggumpal.
Kemudian tuang semua ke dalam susu yang masih ada di panci. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
BACA JUGA: Keren dan Unyu-unyu Banget Tampilan Pohon Natal Seleb Ini!
Angkat susu, campurkan kayu manis dan pala bubuk, aduk rata. Selagi hangat, tuang eggnog ke dalam gelas dan siap sajikan dan dinikmati. Dijamin suasana di hari Natal menjadi lebih hangat. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News