Lengkapi Program Diet Kamu dengan Sayur Asam, Nih Resepnya

GenPI.co - Sayur asam merupakan kuliner asli khas Indonesia. Sayur ini cukup mirip dengan sayur di Thailand bernama Tom Yam. Rasanya yang asam dan menyegarkan membuat siapapun yang mengonsumsinya akan dibuat ketagihan.

Hidangan makanan yang terdiri dari berbagai macam sayur ini tidak hanya mengandung banyak gizi dan vitamin. Sayur asam  juga baik dikonsumsi bagi orang yang sedang menjalankan diet loh! Sebab, hanya mengandung 160 kalori per porsinya. 

Penasaran cara membuatnya? Yuk ikuti resepnya!

BACA JUGA: Tak Ada yang Mengira, Khasiat Sumsum Tulang Sapi Wow Banget

Bahan- bahan :

• 1/2 buah jagung manis
• 10 buah kacang panjang muda segar
• 1 buah tomat
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 cm lengkuas
• Garam
• Gula
• Labu siam
• 700 ml air

BACA JUGA: Resep Makanan yang Bikin Si Kecil Ogah Keluyuran Kala Liburan

Cara membuat :

Pertama panaskan air dalam panci, setelah itu masukan jagung yang sudah di potong- potong dan tomat yang sudah diiris.

Kemudian geprek bawang putih, bawang merah juga lengkuas,  lalu masukan dalam air berisi potongan jagung dan tomat tersebut.

Diamkan beberapa saat hingga mendidih, setelah matang masukan garam dan gula sesuai selera.

Setelah itu masukan kacang panjang dan labu siam yang telah dipotong- potong, tunggu hingga mendidih dengan api yang kecil, hingga semua matang.

Sayur asam pun siap disantap selagi hangat bersama dengan nasi, plus ikan kering jika ada.