GenPI.co - Sekarag ini banyak sekali jenis jajanan di pasaran. Salah satunya adlah cilor, camilan asal Bandung yang sederhana namun kerap bikin ketagihan.
Cilor memang enak. Murah lagi. Masalahnya bagaimana jika kita sedang pengin makanan jajanan itu tapi si abang nggak lewat-lewat? Tenang! Bikin sendiri aja.
BACA JUGA: Untuk Camilan Sekolah Anak, Tahu Bulat Rambutan Aja Bunda
Pertama masukkan bawang putih halus dan penyedap rasa ke dalam air scukupnya. Panaskan hingga mendidih.
Dalam keadaan masih panas, masukan tepung terisug sebanyak 200 gram dan aduk dengan cepat hingga adonan tercampur semuanya dan tidak ada yang menggumpal.
Tunggu hingga agak dingin, lalu masukkan tepung kanji sebanyak 200 gram dan aduk sampai kalis. Lalu adonan itu digiling hingga setebal 1,2 cm dan dipotong menjadi kotak-kotak kecil.
Setelah terbentuk, kotak-kotak kecil masukan ke dalam panci berisi panci secukupnya. Tambahkan juga minyak goreng sebanyak 1 sendok makan. Masak hingga matang dan tampak mengembang kemudian diangkat.
BACA JUGA: Pakde Jokowi Rupanya Suka kuliner Aceh!
Selain adonan cilor yang terbuat dari tepung terigu dan kanji, kamu juga bisa menambahkan makaroni rebus agar bervariasi. Setelah itu siapkan wadah dan masukkan cilor, makaroni dengan kocokan telur.
Langkah terakhir adalah siapkan wajan dan beri sedikit minyak goreng, sekarang goreng cilor dan makaroni sampai agak kering. Kemudian beri bumbu jagung bakar atau pedas asin, seusai selera.
Cilor buatan sendiei sudah selesai dan siap dijadikan camilan nikmat sambil nonton acara favorit di TV ini. Selamat mencoba! (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News