GenPI.co - Tempura pada awalnya merupakan jajanan khas Jepang. Namun, kini makin banyak orang yang mengonsumsi makanan ini menjadi lauk disantap bersama nasi putih.
Rasanya yang crispy dan gurih membuat hidangan satu ini menjadi salah satu menu favorit.
Tempura berupa makanan laut, sayuran, atau ubi yang dicelup ke dalam adonan berupa tepung terigu dan telur yang lalu digoreng.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, cobain resep tempura udang.
BACA JUGA: Lapar Malam Hari, Masak Nasi Goreng Sosis Saja
Bahan- bahan:
500 Gram udang
250 GRam tepung terigu
1 Buah jeruk nipis
3 Butir telur
200 Gram tepung panir
1 Sendok makan garam
1 Sendok teh garam
1 Sendok teh lada bubuk
BACA JUGA: Valentine Besok Lho! Beri Kado Mousse Cokelat Buatan Sendiri Saja
Cara membuat:
Pertama, cuci udang hingga bersih kemudian beri garam, lada, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
Masukkan tepung terigu dalam wadah, dan baluri udang hingga merata.
Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan garam. Setelah itu celupkan udang yang telah dibaluri tepung dengan posisi lurus. Kemudian gulingkan pada tepung panir di wadah terpisah.
Goreng tempura hingga berwarna kekuningan dan matang.
Tempura yang renyah dan lezat pun siap disajikan. Saking lezatnya, dijamin bikin kamu merem melek deh. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News