GenPI.co - Tentunya saat makan, sesekali kamu ingin menggantikan nasi dengan lainnya. Salah satu pilihan adalah mashed potato atau kentang tumbuk.
Mashed potato yang terbuat dari kentang tersebut tentunya mengandung karbohidrat, dan bisa menggantikan nasi.
Dalam pengolahannya, mashed potato biasanya dicampur dengan keju untuk menghasilkan rasa gurih dan lembut. Biasanya mashed potato makin asyik disantap dengan campuran pipilan jagung manis dan wortel serta buncis rebus.
Kamu juga bisa membuat mashed potato di rumah. Meski tampak mudah, tapi kalau cara memasaknya tidak pas, maka hasil mashed potato yang dimasak sendiri berbeda dengan yang dibeli di restoran.
BACA JUGA: Kudapan Palembang: Kue 8 Jam, Wajib Disiplin Waktu Saat Buatnya!
Jika penasaran membuatnya, kamu bisa mencoba resep kreasi @byviszaj:
Bahan:
500 Gram kentang
100 Ml susu segar
2 Sendok makan mentega
1 Sendok teh bawang putih bubuk
1/2 Sendok teh lada
1/2 Sendok teh garam
BACA JUGA: Resep Mudah Buat Popcorn Karamel ala Bioskop di Rumah
Cara membuat:
Kupas dan potong-potong kentang. Kemudian rebus sampai matang. Angkat dinginkan lalu haluskan.
Rebus susu sampai hangat lalu masukkan semua sisa bahan. Aduk rata, dan kamu perlu melakukan cek rasa biar pas di lidah.
Masukkan susu hangat ke kentang yang sudah dihaluskan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kalau sudah rata, halus dan pas segera sajikan. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News