Resep Ayam Pedas ala Korea, Bikin Gebetan Makin Jatuh Cinta

GenPI.co - Kini berbagai restoran cepat saji terus bermunculan dan membuat banyak vairan makanan. Seperti olahan ayam pedas ala Korea.

Ayam pastinya sangat digemari siapa saja. Menjadi salah satu bahan baku kuliner yang mudah diolah dan banyak variannya.

Jika sangat gemar memasak. Tidak salahnya mencoba membuat olahan ayam tersebut di rumah, tanpa harus membelinya.

Berikut ini GenPI.co akan berikan resep ayam pedas ala Korea. Tentunya berdasarkan sumber yang sudah diolah.

Bahan baku yang perlu disiapkan :

Ayam bagian sayap 1/2 kg 

1 butir telur

1,5 sachet merica bubuk

1 siung bawang putih

300 gram tepung terigu

Kaldu jamur dan garam secukupnya

BACA JUGA : Menggoda Selera, Resep Bolu Kukus Pandan Mekar Sempurna

Untuk bahan bumbu pedas: 

2 siung bawang putih

50 gram mentega

60 ml saus tomat

80 ml saus sambal

2 sendok makan saus tiram

1,5 sachet merica bubuk

Garam dan kaldu jamur secukupnya.

BACA JUGA : Enggak Pernah Bosan Santap Tempe Orek, Nih Resepnya!

Proses pembuatan : 

1. Langkah pertama, bersihkan sayap ayam. Lalu siapkan bahan baku adonan, meliputi tepung terigu, bawang putih, telur yang sudah dihaluskan, selanjutnya campur dan berikan air hingga kental dan tambahkan garam, serta kaldu jamur.

2. Setelah proses itu selesai, masukan ayam ke dalam adonan dan goreng hingga matang dan tiriskan.

3. Selanjutnya adalah membuat bumbu pedas. Bisa dimulai dengan melelehkan mentega, tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum. Lalu masukan saus tomat, sambal dan tiram, cicipi baru tambahkan merica bubuk, kaldu jamur dan garam.

4. Jika sudah dirasa pas, masukkan ayam goreng ke dalam bumbu dan aduk hingga rata. Lalu bisa disajikan di piring deh untuk keluarga.(*)