Takoyaki Makin Hit, Bisa Buat Bekal Anak ke Sekolah

GenPI.co - Menentukan menu makanan untuk si kecil tentu menjadi hal penting. 

Pasalnya bila makanan tersebut tak menarik untuknya, bisa saja tidak dimakan saat jam istrirahat. Anak akhirnya lemas dan tidak bersemangat di sekolah.

Bunda bisa mencoba memasak takoyaki sebagai bekal sang buah hati loh! Rasanya yang gurih dan terdapat isi gurita didalamnya, tentu dapat menjaga keperluan gizi untuk si kecil.

BACA JUGA: Nikmat Tiada Terkira, Begini Cara Buat Udang Sambal Petai

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, cobain resepnya langsung.

Bahan-bahan :

10 Sendok makan tepung terigu
1 Butir telur
100 Ml air
1/2 Sendok teh garam
Gurita (sudah direbus di air garam), bisa juga menggantinya dengan keju, bakso atau lainnya sesuai selera
Daun bawang, diiris tipis
Mayones

BACA JUGA: Makan Malam Suguhkan Udang Saus Padang, Nih Resepnya

Bahan saus:
3 Sendok makan saus BBQ
1 Sendok makan saus tiram
1 Sendok teh kecap asin
1 Sendok makan gula
50 Ml air

Cara membuat:

Pertama campurkan seluruh bahan utama seperti terigu, telur, air dan juga garam dalam satu wadah. 

Kemudian aduk hingga merata, pastikan adonan tidak terlalu encer atau kental.

Siapkan cetakan takoyaki yang sudah diolesi dengan margarin, lalu panaskan. 

Secara perlahan tuangkan adonan jangan sampai penuh. Kemudian masukan gurita atau isian lainya dan daun bawang.

Saat memasak takoyaki jangan ditinggal, karena hanya dalam hitungan 1 sampai 2 menit bunda perlu membalik adonan yang sudah berwarna kecokelatan.

Selain itu untuk bisa membentuknya menjadi bulatan yang bagus.

Untuk memastikan tingkat kematangan takoyaki, bunda bisa menusuknya dengan garpu atau tusuk gigi.

Setelah takoyaki rata berwarna kecokelatan dan matang, angkat dan sisihkan sebentar.

Untuk membuat sausnya, siapkan panci kecil kemudian masukkan semua bahan yang diperlukan.

Bunda, bisa memasak bahan saus tersebut dengan api kecil hingga berbuih dan matang.

Takoyaki yang sudah matang beri toping mayones. Jangan lupa menyiram dengan  saus yang sudah dibuat, agar rasanya semakin nikmat. (*)