Saatnya Konsumsi Sayur Biar Sehat, Bunda Bisa Buat Taoge Tahu

GenPI.co - Ingin makan sayur tapi tidak mau yang ribet saat memasaknya? Bunda bisa mencoba resep taoge tahu.

Selain memasaknya hanya sebentar, bahan- bahan yang diperlukan tidak terlalu banyak.

Tidak hanya itu saja, dengan mengonsumsi sayur taoge dipercaya dapat melancarkan pencernaan, meningkatkan metabolisme tubuh, meningkatkan sistem imun, hingga menurunkan berat badan. 

Banyak manfaatnya, jadi tak ada alasan untuk tidak suka dengan hidangan yang satu ini.

BACA JUGA: Bikin Sendiri Batagor khas Bandung, Ini Resepnya

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, coba resepnya:

Bahan- bahan :

4 Tahu kuning
1 Genggam taoge
2 Batang daun bawang
2 Siung bawang putih
Bumbu penyedap, garam, gula secukupnya

BACA JUGA: Nasi Goreng Teri Lagi Naik Daun, Bikin Sendiri Gampang Kok!

Cara membuat:

Potong tahu kuning menjadi dadu dengan ukuran sesuai selera, kemudian goreng hingga matang. Tiriskan.

Tumis bawang putih yang telah diiris. Setelah mengeluarkan wang, masukan daun bawang yang sudah diiris. Masak hingga agak layu.

Kemudian masukan taoge yang sudah dicuci bersih, aduk seluruhnya dan masak selama beberapa menit hingga taoge cukup layu.

Terakhir masukan tahu yang sudah digoreng, tambahkan bumbu penyedap, garam dan gula sesuai selera. Masak hingga seluruhnya matang. Angkat.

Taoge tahu pun siap disantap selagi hangat. Selamat mencoba. (*)