Camilan Simpel Buat Temani WFH, Nih Resep Bolu Kecit Khas Bangka

GenPI.co - Menyantap camilan bisa menambah semangat dan energi saat bekerja dari rumah atau work from home (WFH). 

Salah satu resep camilan simpel yang bisa kamu coba buat adalah bolu kecit.

Bolu kecit merupakan makanan jajanan tradisional khas Bangka. Kue bolu berbentuk kecil ini memiliki rasa yang manis dan bikin ketagihan.

BACA JUGA: Bosan Makan Ikan & Ayam, Saatnya Buat Gulai Daging Sapi Khas Solo

Untuk kamu yang ingin mencoba membuat bolu kecit khas Bangka, berikut resepnya, dikutip dari akun Instagram @resep_kue_praktis.

Bahan:

5 Butir telur 
125 Gram gula pasir
110 Gram tepung terigu
25 Gram susu bubuk
1 Sendok teh vanila ekstrak
Garam secukupnya

BACA JUGA: Rindu Ayam Geprek Sambal Matah? Mudah Kok Buatnya

Cara membuat: 

1. Masukan telur dan gula pasir dalam wadah, dan aduk menggunakan mixer sampai kental dan mengembang.
2. Tambahkan vanila ekstrak, dan aduk kembali dengan kecepatan rendah.
3. Panaskan oven hingga suhu 170 derajat Celcius.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung.
5. Panggang kue selama kurang lebih 20 menit. 
6. Angkat. 

Bolu kecit siap disajikan. (*)