GenPI.co - Kacang hijau merupakan jenis kacang-kacangan yang paling mudah ditemukan juga diolah. Walaupun begitu rupanya jenis kacang ini sangat baik dikonsumsi dalam jangka panjang loh.
Tidak hanya itu saja, kacang hijau juga baik dikonsumsi bagi ibu hamil karena memiliki khasiat mengurangi morning sickness dan membuat air asi menjadi banyak.
Salah satu resep yang dapat kamu coba hingga menjadi makanan setiap hari yakni, bubur kacang hijau. Penasaran bagaimana cara membuatnya? yuk coba resepnya langsung.
Bahan-bahan :
5 genggam Kaca hijau
1 keping Gula merah
Gula pasir
Daun pandan 2 lembar atau vanilla cair
BACA JUGA : Camilan Simpel Buat Temani WFH, Nih Resep Bolu Kecit Khas Bangka
Garam
3 sendok makan Fibercream
Air
Cara membuat :
1. Rendam kacang hijau dengan air mendidih selama setengah jam.
2. Cuci kembali kacang hijau yang sudah di rendam dengan bersih.
BACA JUGA : Camilan Enak dan Simpel, Ini Resep Kue Lumpur Kentang
3. Rebus kacang hijau dan daun pandan secara bersamaan, masukan air secukupnya sesuai dengan selera, didihkan selama 5 menit.
4. Diamkan kacang hijay yang telah direbus selama 30 menit.
5. Setelah itu rebus kembali kacang hijau selama 7 menit hingga empuk, masukan gula merah, gula pasir, garam dan Fibercream secukupnya aduk selama beberapa menit.
6. Kacang hijau pun siap disantap.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News