Resep Lontong Tahu Blora, Menu Buka Puasa Istimewa

GenPI.co - Berbuka puasa adalah momen yang sangat dinantikan setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Tak hanya sebagai pengisi energi, mengetahui menu buka puasa yang nikmat, juga bisa membuat puasa makin bersemangat.

Nah, karena itu, penting untuk mengganti menu buka puasa tiap hari, agar kamu dan keluarga tidak mudah bosan. Salah satu menu yang bisa kamu coba Lontong Tahu Blora.

Lontong Tahu Blora sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang pedas, gurih dan lezat. 

Selain itu, berbagai bahan yang ada di dalam Lontong Tahu Blora juga mempunyai banyak kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh.

Berikut adalah resep Lontong Tahu Blora yang bisa kamu buat di rumah, seperti yang sudah dirangkum GenPI.co dari berbagai sumber berikut:

Bahan:

Tahu secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Lontong secukupnya

2 tangkai seledri iris halus

Bawang goreng

Kacang tanah goreng

100 gr taoge

BACA JUGA : Minuman Segar untuk Buka Puasa, ini Resep Es Kelapa Jeruk

Bumbu ulek:

2 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

3 sdm kacang tanah goreng

1 sdt petis

1 sdt garam

1 sdt gula merah

2 sdm kecap manis

50 ml air

BACA JUGA : Resep Pancake Pisang Untuk Takjil Berbuka Puasa

Cara memasak

1. Panaskan minyak, kemudian goreng tahu hingga warna kulitnya berubah keemasan.

2. Haluskan bumbu ulek. Jangan terlalu halus, biarkan sedikit kasar.

3. Potong lontong dan tahu sesuai selera di atas piring, tuangkan bumbu ulek di atasnya.

4. Sebagai tambahan, taburkan bawang goreng, seledri, taoge, dan kacang di atasnya.

5. Lontong Tahu Blora siap untuk disajikan. Tentunya, makin nikmat jika ditemani dengan kerupuk goreng.