Resep Krim Sup Jagung, Sajian Menu Berbuka yang Praktis dan Sehat

GenPI.co - Bagi kamu yang terbiasa memakan bubur, hidangan satu ini tidak kalah lezat untuk menjadi pilihan berbuka puasa kamu.

Dengan mengonsumsi krim sup jagung tentu dapat mengembalikan tenaga kamu setelah 14 jam berpuasa, terlebih saat disantap selagi hangat.

BACA JUGA: Menu Sahur Praktis, Ini Resep Dadar Gulung Nasi ala Korea

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk cobain resep krim sup jagung.

Bahan-bahan:

2 buah jagung manis
1 liter air
Maizena, cairkan dengan air
Daun bawang, diiris halus
3 siung bawang putih, haluskan
1 buah telur, dikocok
Kaldu Bubuk
Garam
Gula
Merica

BACA JUGA: Resep Ayam Kuluyuk, Menu Berbuka Puasa Antibosan

Cara membuat:

1. Rebus air bersama dengan bawang putih yang sudah dihaluskan.

2. Sisir jagung menjadi tiga bagian, bagian pertama langsung masukan dalam ar yang mendidih.

3. Kemudian bagian kedua blender dengan air hingga halus, lalu masukan dalam air rebusan yang sama.

4. Bagian ketiga, blender juga namun tanpa air hingga setengah halus. Masukan dalam air rebusan.

5. Setelah itu masukan kaldu bubuk, garam, gula dan merica aduk hingga merata sambil koreksi rasa.

6. Jika sudah mendidih masukan daun bawang dan kocokan telur yang sudah diaduk.

7. Terakhir masukkan cairan tepung maizena agar tekstur mengental, aduk sampai merata dan matang.

8. Krim sup jagung pun siap disantap menjadi menu berbuka puasa. (*)