Bikin Nugget Ayam Sayur untuk Si Kecil, Ini Resepnya

GenPI.co - Membuat menu makanan untuk si kecil memang tidak mudah. Ibu harus membuat menu yang sehat dan disukai oleh si kecil.

Salah satu menu enak dan sehat yang bisa ibu masak adalah nugget ayam sayur. Menu ini sangat cocok untuk anak yang tidak suka makan sayur.

BACA JUGA: Beruntung Banget, 3 Zodiak Ini Selalu Diburu Para Pria

Cara membuat dan bahan yang digunakan untuk membuat nugget ayam sayur ini juga sangat mudah. Untuk para Ibu yang ingin mencoba, berikut resep nugget ayam sayur.

Bahan: 

1 buah wortel, dikupas dan dibersihkan

1 buah kentang, dikupas dan dibersihkan

1 batang daun bawang (potong halus)

½ kg daging ayam giling

2 butir telur

½ kg terigu

2 siung bawang merah

4 siung bawang putih

Garam secukupnya

Penyedap rasa ayam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Tepung roti secukupnya

BACA JUGA: Ekspor Perikanan Bangkit Pada New Normal

Cara Membuat:

1.    Rebus wortel dan kentang hingga setengah matang. Kemudian, potong kecil-kecil. Sisihkan

2.    Haluskan bawang putih dan bawang merah.

3.    Campurkan daging ayam dan tepung terigu. Campur hingga rata.

4.    Masukkan pula sayuran, bumbu halus dan lainnya. Aduk hingga rata.

5.    Masukkan ke dalam loyang datar, ratakan ke dalam loyang hingga ketebalan 2 cm.

6.    Kukus selama 30 menit.

7.    Jika sudah matang, biarkan nugget sayur dingin.

8.    Potong-potong sesuai selera.

9.    Celupkan ke dalam telur dan balut dengan tepung roti.

10. Goreng nugget sayur dengan minyak panas. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.

11. Nugget ayam sayur siap disajikan. (*)