GenPI.co - Salah satu artis yang pintar masak, adalah Zaskia Sungkar.
Ia pun membagikan salah satu resep andalan yang disukai keluarganya, yaitu chicken katsu.
“Simpel buatnya,” kata Zaskia.
Ia mengunggah cara membuat chicken katsu tersebut di akun YouTube The Sungkars Family dengan judul Masak sama Mami Kia, Hawwa Sibuk Pecahin Telur.
Adapun resepnya adalah, pertama siapkan dua potong ayam tanpa tulang. Setelah dibersihkan tipiskan, lalu dipukul-pukul supaya menjadi empuk.
Kemudian lumuri seluruh permukaan ayam tersebut dengan bawang putih yang telah dihaluskan. Tambahkan sedikit campuran lada dan garam. Diamkan selama 10 menit.
Sambil menunggu, bisa membuat terigu yang akan dilumurkan ke ayam. Taruh terigu secukupnya di wadah piring, kemudian beri sedikit lada dan garam, serta kaldu bubuk.
BACA JUGA: Anak Anies Baswedan Cantiknya Pol
Di wadah yang lain, kocok dua butir telur ayam.
Panaskan minyak di wajan. Ayam yang telah didiamkan 10 menit lumuri dengan terigu, kemuidian masukkan dalam kocokan telur. Lalu baluri seluruh permukaan daging ayam dengan tepung panir.
Daging ayam tersebut kini siap digoreng sampai berwarna kecokelatan.
BACA JUGA: Ganteng Banget! Sosok Masinis Ini Bikin Cewek Sulit Berpaling
Saat disajikan, potong menjadi beberapa bagian, dan bisa ditambahkan parutan keju di atasnya. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News