GenPI.co - Camilan menjadi salah satu jenis makanan yang banyak dicari saat sejumlah orang masih berada di rumah saja.
Salah satu camilan yang banyak dicari adalah oatmeal cookies.
BACA JUGA: Camilan Supermenggoda, Nih Resep Churros
Kamu bisa membuatnya sendiri dengan mengikuti resep kreasi Mama Adeeva:
Bahan-bahan:
130 Gram tepung terigu protein rendah
200 Gram margarin
100 Gram cokelat dcc, diparut
200 Gram oatmeal
50 Gram gula halus
2 Sachet susu bubuk, isi 27 gram
1 Sendok teh baking powder
1/4 Sendok teh garam
1 Butir telur
Chocochip secukupnya
BACA JUGA: Butuh Camilan saat di Rumah Aja, Nih Resep Cheese Stick
Cara membuat:
Lebih dulu, hancurkan oatmeal, bisa juga diblender. Kemudian campurkan terigu, baking powder, garam. Setelah tercampur, masukkan cokelat parut.
Kemudian mixer margarin dan gula halus sampai creamy, sekitar 2 menit. Lalu tambahkan 1 butir telur, dan kembali di-mixer.
Masukkan adonan oatmeal ke mixer. Kemudian di-mixer agar parutan cokelat dcc halus.
Masukkan susu bubuk, coco chips. Aduk, hingga tercampur merata.
Siapkan loyang dan olesi margarin supaya tak lengket. Bentuk adonan mejadi bulat dan pipih, taruh di atas loyang. Berikan topping choco chip. Untuk bahan adonan yang tersedia, bisa mendapatkan sekitar 36 bulatan.
Panaskan oven, bisa menggunakan kompor. Oven kue selama 15 menit.
Keluarkan dan putar posisi loyang bagian depan ke belakang, begitu juga sebaliknya, agar kematangan merata. Oven kembali selama 3 menit sampai pinggiran kue mengering dan matang.
Oatmeal cookies siap disantap. Masukkan ke dalam toples, agar tetap renyah ya. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News