GenPI.co - Gordon Ramsay belum lama ini melakukan perjalanan ke Sumatera Barat.
Chef asal Inggris ini saat berada di Sumatera Barat ditemani William Wongso.
Dalam kesempatan ini Gordon Ramsay, juga memperdalam ilmu membuat makanan terlezat sedunia, yaitu rendang.
Setelah piawai memasak rendang, Gordon Ramsay pun berbagi resep omelet rendang.
BACA JUGA: Tasyi Athasyia Beri Resep Antigagal Korean Garlic Cheese Bread
Resep omelet rendang juga dibagikannya di akun YouTube Gordon Ramsay.
Bahan-bahan:
4 Butir telur
Ikan teri jengki secukupnya, dipotong kecil
Bumbu yang ditumis adalah bawang mewah dan bawang putih secukupnya diiris tipis, seruas jahe iris tipis, seruas jahe tak diiris, 2 cabai merah diiriis, 2 lembar daun salam
Garam secukupnya
Cabai merah dan cabai hijau tumbuk secukupnya
BACA JUGA: Saatnya Bikin Cheese Bread Stick Supercantik, Dijamin Nggak Ribet
Cara membuat:
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tuang semua bumbu yang ditumis. Aduk-aduk.
Masukkan ikan teri, daun salam, dan seruas jahe. Aduk.
Setelah beberapa saat, keluarkan daun salam dan seruas jahe.
Tuang kocokan 4 telur yang ditambah cabai tumbuk. Aduk.
Pipihkan hingga memenuhi wajan, dan taburi dengan rendang bagian permukaannya.
Tunggu beberapa menit, dan telur siap digulung sehingga rendang berada di bagian dalam.
Taruh di piring saji. Potong omelet rendang saat disajikan. (*)
Chef Gordon Ramsay saat berada di Sumatera Barat (foto: SC IG Gordon Ramsay)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News