Sensasi Sambal Nanas, Goyang Lidah dengan Rasa Pedas Asam Manis

GenPI.co - Sambal merupakan pelengkap aneka makanan yang tak bisa dipisahkan.

Kerennya, buat kamu yang suka sambal, pastikan yang disantap tak itu-itu saja.

Karena ada beragam sambal yang bisa jadi pilihan, salah satunya sambal nanas.

BACA JUGA: Cloud Bread Mirip Bentuk Virus Corona: Viral Roti Awan, Bikin Yuk

Keunggulan yang bisa kamu peroleh dengan sambal nanas adalah merasakan sensasi rasanya.

Sambal ini menggoyang lidah dengan rasa pedas, asam, dan manis.

Penasaran untuk merasakannya, kamu bisa membuat sendiri dengan mempraktikkan resep masakan sambal nanas yang diunggah YouTube Hanny Tube.

Bahan-bahan:

100 Gram cabai rawit merah
500 Gram nanas yang sudah dikupas, dan potong kecil memanjang atau sesuai selera
2 Siung bawang putih
50 Gram bawang merah atau bawang bombai 
2 Kotak terasi 
1/2 Sendok teh kaldu bubuk
1/2 Sendok teh garam
1 Sendok teh gula pasir

BACA JUGA: Donat Mini Korea Ala Tasyi Athasyia, Tanpa Telur dan Mentega

Cara membuat:

Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, juga terasi.

Panaskan minyak goreng di wajan, tumis sambal sampai harum dan habis airnya.

Masukkan nanas, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Tumis sampai kadar air dari nanasnya menyusut habis.

Sambal nanas siap disajikan, untuk menemani santapan nasi dan lauk-pauknya. (*)

Sambal nanas kreasi Hanny (foto: YouTube Hanny Tube)