GenPI.co - Natal makin dekat, sudah siapkan kue belum? Jika belum, salah satu kue kering yang bisa kamu buat adalah kue kering salju.
Kali ini kamu bisa membuat kue kering salju yang ekonomis. Tidak perlu memakai mixer, cukup dengan pengaduk manual atau menggunakan whisk.
BACA JUGA: Jelang Natal, Cara Bikin Kue Nastar Kinclong dan Antiretak
Kamu bisa membuat kue kering salju yang ekonomis dengan mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube Chalistaa Kitchen.
Bahan-bahan:
250 Gram tepung terigu
50 Gram tepung maizena
1/2 Bungkus susu bubuk
185 Gram margarine
50 Gram gula halus
1/4 Sendok teh garam
1 Butir kuning telur
Gula tepung dan gula donat secukupnya
Cara membuat:
Dalam wadah campurkan terigu, maizena, susu bubuk. Aduk dan sisihkan.
BACA JUGA: Tips Biar Enggak Ribet saat Bikin Kastengel Sambut Natal
Di wadah lain, campurkan margarine, gula halus, garam, aduk sampai lembut. Aduk menggunakan whisk.
Tambahkan kuning telur, aduk sampai tercampur rata. Baru kemudian tambahkan setengah campuran terigu, Aduk dengan menggunakan spatula.
Setelah teraduk rata, tuang sisa terigu, dan aduk kembali.
Siapkan plastik agak lebar. Tuang secukupnya adonan. Lapisi dengan plastik atasnya, dan pipihkan namun jangan terlalu tipis.
Adonan yang telah dipipihkan cetak dengan alat pencetak. Taruh hasl cetakan di loyang yang sudah dioles margarin.
Kemudian panggang selama 30 menit dengan api kecil. Bisa sekaligus dipanggang dua loyang, dan tukar posisi saat 15 menit.
Setelah 30 menit, cek adonan. Jika sudah kecokelatan sudah matang.
Saat panas, kue salju tuang ke gula halus yang ada di wadah. Biarkan di wadah gula halus sampai dingin.
Selanjutnya angkat, dan taruh di wadah lebar.
Jika sudah benar-benar dingin, masukkan kue ke gula donat. Aduk sampai rata.
Setelah itu tata dalam toples. Setelah selesai ditata, tuang gula donat bagain atasnya gula donat supaya terlihat lebih rapi dan cantik. Tutup rapat toples kue kering putri salju. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News