GenPI.co - Nastar meski sama-sama berisi selai nanas, tapi memiliki ragam bentuk.
Namun buat kamu yang suka dengan hal klasik, pasti akan memilih nastar yang diujungnya diberikan cengkih.
BACA JUGA: Kue Natal: Bikin Kue Kering Lidah Kucing yang Simpel Resepnya
Buat kamu yang ingin membuatnya sebagai kue spesial menyambut Tahun Baru, bisa mempraktikkan resep masakan nastar cengkih yang diunggah YouTube Masak.TV.
Bahan-bahan:
500 Gram tepung terigu
150 Gram gula halus
150 Gram roombutter
150 Gram margarin
1 Butir telur utuh
1 Butir kuning telur
Ekstrak susu
Ekstrak vanila
Susu bubuk
Selain nanas, bulat-bulatkan dengan diameter sesuai selera
Polesan: kuning telur diberi 1-2 tetes minyak
Cengkih secukupnya
Cara membuat:
Dalam wadah, campurkan roombutter, margarine, gula halus. Kemudian mixer dengan kecepatan rendah.
BACA JUGA: Tips Biar Enggak Ribet saat Bikin Kastengel Sambut Natal
Tambahkan vanila dan esscence susu, kuning telur, dan satu butir telur. Kembali di-mixer.
Masukkan terigu sedikit demi sedikit. Bisa diaduk dengan sendok. Masukkan susu bubuk.
Kini uleni dengan tangan hingga kalis.
Kemudian ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan. Isi dengan selai nanas, kemudian bulatkan lagi.
Taruh diloyang. Olesi bagian atas bulatan kue dengan kuning telur.
Kemudian taruh satu cengkih dengan bagian panjangnya tertanam di dalam kue nastar.
Masukkan dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius sekitar 15 menit-20 menit.
Angkat, dan setelah dingin simpan nastar dalam toples tertutup. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News