GenPI.co - Nasi goreng merupakan hidangan yang banyak disukai masyarakat di berbagai belahan dunia.
Hidangan nasi goreng di berbagai negara cukup beragam, salah satunya dari Indonesia.
BACA JUGA: Nasi Goreng Kencur Khas Bandung Lezat Banget, Nih Resepnya!
Berbeda dengan nasi goreng Indonesia, nasi goreng ala India lebih kaya dengan rempah.
Untuk kamu yang ingin mencoba membuat nasi goreng India dengan bumbu yang sederhana, berikut resepnya.
Bahan:
2 piring nasi putih
1 butir telur, goreng orak-arik
1 sendok makan bumbu kari india
2 lembar daun salam
2 buah cabai merah, buang bijinya dan potong-potong kecil
1 batang daun bawang, iris tipis
1/4 sendok teh pala bubuk
wortel, brokoli dan jagung pipil secukupnya
minyak goreng secukupnya
garam dan lada bubuk secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis daun bawang hingga harum dan agar matang.
2. Masukkan daun salam dan cabai merah. Tumis hingga harum.
3. Masukkan bumbu kari, aduk rata dan tumis lagi hingga harum.
4. Masukkan sayuran dan nasi, aduk rata dengan bumbu.
BACA JUGA: Mau Bikin Kue Lumpur Surga yang Lumer & Nikmat, Nih Resepnya!
5. Masukkan telur orak-arik, lalu tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya. Tes rasa.
6. Setelah matang, angkat dan sajikan nasi goreng ala India. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News