Jagung Masih Bersisa? Bikin Bakwan Ala Masakan Manado Aja

GenPI.co - Di malam pergantian Tahun Baru, banyak yang memilih bakar jagung bersama keluarga.

Namun, jika kamu membelinya kelewat banyak, bisa membuat bakwan jagung ala masakan Manado.

BACA JUGA: Resep Seru Sambut Tahun Baru, 5 Pilihan Bumbu Jagung Bakar 

Kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube Nuraaini Soewarto.

Bahan-bahan:

2 Jagung manis, pipil dengan menggunakan pisau
4 Sendok makan terigu
2 Sendok makan tepung beras
1 Bawang daun bawang dan daun mint, diiris
2 Buah cabai rawit merah, potong kecil
10 Siung bawang merah, iris tipis
5 Siung bawang putih, haluskan
1 Sendok teh lada bubuk
1/2 Sendok makan gula pasir
1 Sendok teh garam
Penyedap rasa secukupnya
1/2 Butir telur kocok
120 Ml air

Cara membuat:

Campurkan seluruh bahan dalam wadah. Kemudia tambahkan air secara bertahap.

BACA JUGA: Resep Seru di Malam Tahun Baru, Bikin Sosis Bakar Aja

Siapkan minyak panas dalam wajan, masukkan secukupnya adonan bakwan jagung. Masak dengan api sedang cenderung kecil.

Balik, dan jika sudah berwarna kecokelatan angkat. Bakwan jagung ala masakan Manado siap disajikan. (*)