Ingin Jantung Tetap Sehat? Wajib Konsumsi 5 Makanan Ini

GenPI.co— Sebagai salah satu organ vital manusia, jantung perlu dijaga kesehatannya.  

Selain olahraga dan istirahat cukup, menjaga jantung  bisa dilakukan dengan konsumsi makanan sehat yang tepat. 

Dilansir dari Mens Journal, terdapat beberapa makanan sehat untuk menjaga arteri jantung tetap bersih. 

Baca juga: Petugas Prabowo Kena Serangan Jantung, Ini Cara Menghindarinya

“Makanlah dengan bahan alami dan sebagian besar makanan nabati. Ini adalah mantra diet yang harus diingat jika Anda ingin mencegah serangan jantung," jelas David Katz, pendiri Inisiatif Kesehatan Sejati.

Mengonsumsi kacang hitan untuk kesehatan jantung (foto: getty images)

Berikut adalah lima makanan sehat bagi jantung, yang berada di urutan teratas.

Kacang Hitam

Satu cangkir kacang hitam mengandung hampir lima gram serat larut, yang mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan dan menghilangkan kolesterol dari tubuh. 

Kacang hitam juga kaya anthocyanin, antioksidan yang membantu melindungi jantung. "Kacang-kacangan menonjol dalam semua diet Blue Zone," kata Katz.

Jadi sebagai pengganti daging, pilihlah kacang hitam. Masukkan biji kacang hitam ke dalam salad dan sarapan orak-arik, atau buat roti quinoa Anda sendiri.

Tomat

Pasta, jus, dan saus tomat kaleng memberikan lycopene paling banyak, antioksidan yang telah lama dipelajari untuk manfaat kesehatan jantung, termasuk mengurangi peradangan dan mungkin meningkatkan aliran darah. 

Sediakan makanan olahan yang terbuat dari tomat, seperti pasta whole-grain dengan saus marinara, atau jus tomat untuk mendapatkan lebih banyak lycopene.

Minyak Zaitun

Minyak zaitun mengandung sebagian besar polifenol dan lemak tak jenuh tunggal, yang baik untuk jantung Anda. 

Menurut penelitian baru dalam jurnal American Heart Association Circulation, orang-orang melakukan diet Mediterania.

Dengan mengonsumsi empat sendok makan minyak zaitun extra-virgin per hari selama setahun, menyokong fungsi HDL yang jauh lebih baik. Hal ini berarti penghilangan plak yang lebih baik, dan pembuluh darah lebih rileks. 

Diet ini melawan kelompok kendali "sehat" yang berfokus pada pengurangan daging merah, makanan olahan, produk susu berlemak tinggi, dan permen. 

Untuk mendapatkan fungsi HDL yang lebih baik, campurkan minyak zaitun extra-virgin di atas salad dan telur rebus. Masak dengan panas rendah atau sedang.

Sarden

Sarden adalah sumber utama asam lemak omega-3 berbasis laut, lemak tak jenuh yang terbukti bermanfaat bagi jantung. 

Omega-3 juga menurunkan trigliserida (lemak dalam darah) dan pembentukan plak arteri yang lambat. 

Kamu bisa memakannya langsung, dengan minyak zaitun, atau dengan saus tomat. The USDA Dietary Guidelines merekomendasikan delapan ons makanan laut per minggu, jumlah yang terkait dengan penurunan kematian jantung.

Stroberi

Dalam  penelitian besar di Sirkulasi, para peneliti melihat jurnal makanan orang-orang.  Para peneliti menemukan bahwa mereka yang makan stroberi dan blueberry tiga hari per minggu memiliki 32 persen penurunan risiko serangan jantung. 

Sementara buah beri lainnya, juga mengandung antioksidan kuat anthocyanin yang berguna buat jantung.